日本 Tokyo, Nerima City｜手打冷麺炭火焼 焼肉ハウス

週日晚上參觀過。參觀時間還早，顧客都處於包場狀態，除了自己沒有別人。 （據店員介紹，這種情況很少見。） 點了2種特製肉、蔥油鹽、大理石烤火鍋、燉牛筋、namul、自製沙拉、米飯和冷面等4種菜品。 4塊拼盤包括排骨、里脊肉、友山角和貝殼各4塊。特色肉是tomosankaku和kainomi。 讓我驚訝的是，所有的肉都被切成厚厚的。價格接近5000日元，乍一看似乎很高，但厚切的卻相當便宜，總共16塊，其中包括8塊特製肉。味道當然很美味，而且油脂的塗抹方式也很優雅。 蔥酥鹽也比想像中的好吃。如果一邊輕輕烤著吃，裡面放著蔥，鹹味和肉汁的平衡會讓你微笑。 對於大理石紋涮鍋，每面各烤 10 秒，然後在食用前蘸上蛋黃。這也很好吃。 燉牛筋放入湯鍋中小火煮。牛筋煮得很好，嫩滑可口。湯很咸，與通常的醬油底料不同，但我認為這也不錯。 我認為側面菜單上的 namul 內容豐富且非常令人滿意。自製的沙拉也很好吃。 最後點的冷面好像是手工麵條，麵條肥美可口。它很輕，所以我認為在吃飯時吃完或休息一下筷子是很好的。 飯後，他們奉上熱茶。我對此很感激。 總成本已經超過10000日元了，但是我覺得這個價格對於這個品質來說已經算便宜了。我想我還想再去一次。

這是我第一次來這裡。 我很驚訝竟然還有這樣的吃法。 價格也比較合理。 有這樣一家新風格的商店很有趣。

如果你想在江古田吃烤肉，那就來這裡吧！ ️ 我在里程碑時使用它。 尤其是豬腳最好吃！ ！ ！ 😋 我對最後出來的黑皮諾很滿意😊