日本 Tokyo, Shibuya City｜熊本居酒屋 新市街

熊本有名的餐廳，超級好吃！ 享用生馬肉末、南瓜泡菜、什錦馬生魚片、竹輪沙拉天婦羅、生魚片主廚發辦、阿蘇紅牛肉醬、紅鯛魚白橙子和熊本丸拉麵。 工作人員的客戶服務也很棒，我相信我會成為回頭客*°

「超級秘密的地方，馬肉愛好者聚集！美味又便宜的最強居酒屋」熊本居酒屋新街街 Tabelog：3.40 💰4,000日元~ 🚃澀谷📱@shibuyanoshinshigai 這家店距離澀谷站步行約6分鐘。 其特點是 ① 使用熊本產食材的居酒屋！說到熊本，馬肉，馬肉愛好者一定要去一次！馬肉生魚片和馬肉生牛肉片真的很好吃😳 ② 除了馬肉以外的菜都好吃，真的！ ！我點的菜幾乎都是推薦級別的😆 ③ 科斯帕⭕️。 2人8杯酒，每人6000日元，食物充足😊這是一個重複的決定👍 我不僅想推薦這家居酒屋給馬肉愛好者，也推薦給那些沒有吃過馬肉的人👍 訂單詳情如下 （照片按順序排列，推薦🌟） ・馬肉牛油🌟 ・阿蘇紅牛排&薯條🌟 ・馬肉生牛肉片🌟 ・天草大王白肝醬🌟 ・古貢左拉芝士火腿肉排🌟 ・炒芥末蓮藕 ・泰式餡餅🌟 ·土豆沙拉

餐廳於2021年4月剛裝修，擁有時尚的日式氛圍。 這是我這次點的菜單。 ・當日天然葡萄酒（起泡）（巨峰氣泡酒）1050日圓 首先，我點了一杯天然氣泡酒。 顯然這是熊本酒。口感和餘韻都清爽，巨峰果的甜香卻在口腔中蔓延。 ・開胃菜3種拼盤（醃紅甘藍和甜菜、菊苣和birikina醬、豆莢竹莢魚escabeche）700日元 是我在其他餐廳沒吃過的創意義大利菜，而且非常好吃。 特別是中間的biriquina醬似乎是一種酸奶和鳳尾魚為主的醬，而且它似乎是意大利當地的食譜，谷歌上沒有人會告訴你。 所謂的“南番漬”，是用醋泡在味道濃鬱的豆鯖魚裡的，真是太棒了。 生啤酒（香啤酒）600日元 ・現炸芥末蓮藕 600日元 脆脆的蓮藕和香濃的芥末味噌簡直是絕配。 剛炸出來的，所以熱呼呼的，周圍的麵糊也很脆，所以非常好吃。 ・馬肉生牛肉片 1500日圓 四種馬肉的生牛肉片：鬃毛、馬尾、大腿上部和魚片。馬肉生魚片通常是日本料理，但它與橄欖油很相配，加鹽吃會帶來清爽的味道。 個個都是軟軟的，一點馬肉味都沒有。尤其是大腿上部，軟到幾乎要融化在嘴裡，但咬下去卻是緊實的肉質，這是我最喜歡的。 ・今日的天然葡萄酒（紅）（Patapon）1050日元 這是一款具有美麗紅寶石色的黑皮諾葡萄酒。 香氣略帶辛辣，但口感醇厚，不僅適合搭配義大利菜，也適合搭配日本料理。 ・櫻花納​​豆 900日元 這是一種用馬肉、同名蘑菇、納豆、蔥、蛋黃製成的小吃，這些都下酒，自然美味。 馬肉的加入，讓肉質更有肉感，吃起來更有飽足感。 ・各加蘇打水 400日圓 ・古貢朱勒乾酪火腿炸肉排 500日元 這種火腿排是用一種叫做「Hinomotobuta」的熊本豬肉製成的，火腿像千層酥一樣分層。底部有起司醬。 每片火腿都很薄，但是卻非常多汁，質地緊實，堪比起司的味道。 這是啤酒的完美搭配。 ・當日天然葡萄酒（白）（FATALONE）900日圓 最後，我點了一杯天然白酒。 這是一款非常芳香的葡萄酒，口感清爽，但酸度較低，花香縈繞在鼻尖。 ・煙燻青花魚和馬鈴薯泥 850日元 燻鯖魚小吃。 鯖魚肉質細嫩，油脂豐富，用筷子就能輕易將其劈開，而且還帶有淡淡的煙燻香氣。底部的馬鈴薯泥沾滿了鯖魚油脂，也很好吃。 這也是一道類似日式或西式菜餚的創意菜餚，是一道適合搭配清酒或葡萄酒的小吃。 有許多與熊本美食搭配的創意義大利菜單，主要是馬肉，還有葡萄酒。 我們還提供多種您在其他商店可能沒有見過的有機葡萄酒。 所有菜餚都非常美味，時尚的氛圍使其成為放鬆或一起喝一杯的好地方。