日本 Gifu, Toki｜玄保庵

我在拜訪多治見市笠原町的一些商業夥伴時順便來到了這家咖啡館。這是一家非常好的商店，附屬於著名陶藝家加藤康之的陶器。一走進去，就能看見時間慢慢流逝。今天我在別處吃完午飯後順便過來喝了一些美味的咖啡，但下次我肯定計劃在這裡點著名的蕎麥麵當午餐。這是一場盛宴！

手工製作的蕎麥麵和布丁很好吃。 附送2個飯糰 拍照前吃了一個。 蕎麥麵需要預約。我很高興聽到他們在預定的時間製作了蕎麥麵。 下次我想去那裡吃午飯。

本來沒打算去的，但是去的那家店關門了，所以就決定去附近的這家店… 然後怎樣呢？ 所有的建築都是木製的，空間很溫暖。 入口是一個中庭，上到二樓就可以看到擺放在那裡的架子等東西，這一切都給人一種歷史悠久，至今仍像這樣矗立著的感覺。 下面一樓有壁爐，是一片讓人心暖的風景。 我沒有使用它，因為當時是夏天。 （不知道冬天是否還能用） （夏天二樓特別熱） 所有的米飯都是精心製作的，我真的覺得手工製作的食物讓我很幸福。 餐後，我們將提供抹茶和焙茶。 我模仿了一下，但是 這是相當困難的 我很享受這裡的氣氛，最後店裡的媽媽為我泡了茶。 尤其是自己泡的茶（30%），邊喝邊吃甜點，讓人感動不已。 順便說一句，我們對衛生間的洗手間非常講究。 它有一個有趣的形狀 馬桶下面有石頭，馬桶拖鞋鬆了。 多麼別緻的廁所 就像食物、氣氛一樣，有很多溫暖人心的地方，讓我無法停止感動。 我在我想再次光顧的商店清單上寫下了強烈的筆跡♡