日本 Tochigi, Nikko｜tuuli.tie【トゥーリティエ】

菜單每月更換一次，所以我每個月都會嘗試一次。我期待著每個月推出的各種菜單項目。價格也很合理。我總是很滿意，因為我從日光青空農場得到了大量安全放心的蔬菜。甜點一直是戚風蛋糕，不過水果黃油每個月都會換，所以我很期待。總是只有午餐，所以我也想在咖啡時間去那裡。我期待著美味的菜單。

雜誌新店專欄裡寫到了，我很好奇，就去參觀了。這是一家叫Tuuli.tie的咖啡館。 它在路邊，有一個小停車場。好像7.8的車可以入住，不過進出的時候還是小心一點比較好。 大樓左側有售樓處，入口在右側兩層藍色斯堪的納維亞風格建築的二樓。樓梯有點陡，幾乎無法通人。 打開門，店員測量了體溫和酒精，然後引導我到座位上。 （這次我是沒有預約就進去的。） 後面有4個桌子座位和2個榻榻米座位。 午餐菜單只有一種，但似乎可以添加主菜和附加菜品的選項。另外，第一水可以選擇普通水或曲水。我是曲水。淡淡的香味和淡淡的甜味很清新。從第二杯開始，將是普通水。 從菜單上點餐後，菜單就被遞了過來，每道菜都用了什麼樣的曲調料，所以能夠一邊品嚐一邊享受，真是太好了。 享用完水和沙拉後，主菜來了！ 我本來很期待主菜，但是味噌湯自助餐。享用完這碗湯後，我立刻前往味增湯自助區（笑） （空手）拿起角落裡的一顆馬梅扎拉，選擇幾種味噌，三種湯料，幾種配料，倒入裝有的鍋中攪拌即可。大約可以喝6到7杯熱水。當然，如果用完了，可以在味噌湯自助區旁邊補充。 我還想再去一次

我女兒在開車去栃木時發現了這個。 曲和味噌等健康食品非常美味。 另外，味噌湯可以選擇味噌和配料，因此可以享受各種味噌。氣氛明亮輕鬆。我希望附近有一家這樣的咖啡館。