日本 Tochigi, Nikko｜鉢石カフェ

我來這裡是為了吃天然刨冰。這家咖啡館可能是饅頭店開的，所以紅豆沙很好吃。這棟建築是由大谷石庫改造而成，氣氛非常好。顧客中有年長的女士、年輕的夫婦和騎自行車的男人。

店裡是由倉庫改建而成，氣氛很好，有爵士樂。 我把清酒蒸米粉和抹茶套餐吃得很美味。

這家咖啡館使用以清酒饅頭而聞名的湯澤屋的石窖。完美的氛圍。 推薦的是①清酒包和②豆奶冰淇淋。 ① 湯澤屋的清酒饅頭以其濃鬱的清酒風味而聞名，僅由曲、糯米、麵粉、紅豆和糖製成。烤這個並添加味噌醬。將清酒饅頭烘烤後更加香濃，甜鹹醬汁襯托出甜味。 ②我用的是附近惠比谷店的豆漿。這是一種難得的軟冰淇淋，可以讓您用舌頭享受醇厚的蛋白質和豆漿的濃鬱。 如果你只想吃軟冰淇淋，你可以在賣冰淇淋的商店裡拿出來，但你只能在店內吃炸饅頭。