日本 Ibaraki, Mito｜鳥半

這是一家由好心的老闆自己經營的商店。 座位由幾個吧台座位和配有三張大桌子的榻榻米座位組成。 我點了烤雞作為套餐。 店主問我是否應該放大量大蒜。的問題. 我立即回應，要了很多。 烹飪立即開始，香味開始飄散。 不久之後，主菜烤雞上桌了，還有更多的銀盤。 大約一半的盤子裡裝滿了沙拉，烤雞腿上面放著烤洋蔥、胡蘿蔔和大蒜。 雞大腿非常多汁又嫩。 燒焦也香，最好吃。 米飯和味噌湯絕對美味！ 音量很好，我很滿意。

■2022/08來訪 這是一家以雞肉為主的餐廳。 我對它很好奇有一段時間了，所以周日它開業後我就順便過來了。 稍遠的地方有一個可停一輛車的停車場（很難找到，所以要跟店主確認一下），可以停在店前，只要在白線內即可。 今天點了「親子丼」（800日圓）、「烤雞」（1200日圓）、米飯味噌湯（200日圓）。 *烤雞單獨販售。 點烤雞的時候會問蒜的用量，所以我要了更多。不過蒜味沒有那麼重，所以我覺得點多一點問題不大。我還要求多點米飯（大份是免費的）。 年邁的老闆獨自工作，所以食物需要一段時間才能上桌。路上，我看到廚房有大火，可能是因為正在煮烤雞。相當令人興奮。接下來，我想捕捉決定性的時刻。 由於我們坐在榻榻米房間，我主動幫忙上菜。這樣我們可能都會更快樂。 親子丼和烤雞都很飽。尤其是烤雞，肉塊很大，蔬菜也很多。因為有很多蔬菜，常吃一份米飯就夠了。兩種味道都很美味。然而，考慮到我的要求，烤雞沒有太多大蒜味，所以我認為如果它有一點強烈的味道就更好了。 下次我還想來吃炸雞排。

這是我第一次來，因為是朋友推薦的。聽說親子丼很好吃，兒子點了親子丼，我和老公點了炸雞排和烤雞。套餐以外的餐點包含米200日圓。如果點了米飯，還會送味噌湯。 炸雞排不是油炸的，上面撒上美味的半糖汁，並配有沙拉和自製調味料，讓您吃得飽飽的。點烤雞的時候，有人問我「要加很多大蒜嗎？」我不明白，所以就少點了，但我確信常客會點很多大蒜。味道濃鬱，量也驚人！兒子很快就吃完了一碗親子丼，他說味道好極了，因為湯的味道浸入了雞蛋裡。 老闆多次問我，“吃飽了嗎？”“要吃點東西嗎？”儘管他年事已高，但他一個人工作效率很高。這真的是一家非常美味的餐廳。