日本 Chiba, Funabashi｜田久保食堂

說到市場裡的餐館，大多數人的強烈印象就是不友善，即使食物再好，客戶服務也是0分。 然而，船橋市場的商店卻並非如此，許多商店的顧客服務都很熱情。 首先，我這次來的「拓坊食堂」的店主非常有風度。他說話清晰、微笑、辦事效率高。對於第一次不能吃牡蠣的顧客，我建議用不同的配料代替。 點了炒什錦套餐。 工作也很完美。對於配料或油炸效果沒有任何抱怨。油份不重，炸得又輕又脆，襯托出食材的鮮美。 牡蠣、竹莢魚、鰤魚、扇貝、魷魚等5種都非常美味。韃靼也不錯。就連味噌湯也很美味。 此外，您還可以免費補充米飯。他們會告訴您在提供食物時具體該怎麼做。 我要了一份小一點的，但在端上米飯時，他甚至說：“如果不夠，請再告訴我。”有什麼考慮。這些天你會說什麼樣的款待？ 餐廳內部很乾淨，我在那裡吃得很開心。 此時正是凌晨 5 點前。 顯然這家商店從下午 2 點開始營業，可能是為了迎合在市場工作的人。 從一大早起，我就可以享受到最美味的炒套餐，吃得酣暢淋漓，舒心極了。 我想我一定會再去。 我很高興能有如此美妙的體驗。

點了一份各種薯條。 竹莢魚肉質鮮美，牡蠣又大又滑，味道鮮美。扇貝也很大。 味噌湯也很美味，在這個寒冷的季節有很大的幫助。

我去過這家商店兩次。 Gohore海鮮丼是最好的✨有點嚼勁，裡面有小海味和飛魚，所以口感很有趣，最重要的是，生魚片融化了，美味極了。令我驚訝的是，雖然只有2000日元，但居然還有單獨的盤子裡的海膽！我不喜歡海膽裡的明礬，但我完全不用擔心，而且很好吃！ 我的同伴吃的是薑汁燒，還附有米飯，而且米飯是免費的，所以我們又續了兩份。他說這是他吃過的薑燒中最喜歡的味道🎵 第二次來的時候，吃了爆丸套餐，覺得和上次的海鮮蓋飯相比有點份量，不過裡面有很多納豆、海鮮、加里、飛魚，口感和味道都不錯。 😋旁邊還點了李子煮沙丁魚，味道超讚！李子煮得軟到連骨頭都看不到，李子的甜味很好吃〰️。不過我覺得2瓶1000日圓有點貴了...😅不過店員人很好，是本地店，但很乾淨，我一定會再去！