日本 Aichi, Nagoya｜もりた屋

昭和時代的套餐餐廳！ 開朗的老闆娘和開朗的聾啞主人（笑）一起準備菜餚。 ●點一份冷豆腐套餐 （含稅800日元，截至2021年9月） 好吧，無論如何，這是一個巨大的數字。 這一天，我們吃了一份炸魚（鮪魚排）。 我想那是因為你很大…哈哈 對了，這家店最飽的還是冷豆腐套餐。 他是個軟蛋。 生魚片是鮭魚和鮪魚。 炸魚包括兩塊鮪魚片。 味噌湯是加了芋頭的紅湯。 小碗是燉茄子、羊棲菜和配上蛋黃醬的蔬菜。 ●我點了炸豬排和烏龍麵的套餐。 （含稅750日元，截至2021年10月） 由於之前的顧客點了好幾樣東西，所以等了一段時間才上菜，但是做的很用心。 炸豬排丼的炸肉排保留了麵糊的酥脆感，而排骨則充分浸入肉中。 雞蛋有點脆，但味道很合我的口味。 重點是烏龍麵！ 雖然是熱的，但很有嚼勁，入口即化！ 麵條有點扭曲，所以我以為它們可能是手工製作的，但當我詢問時，我被告知他們實際上是手工製作的。 看起來他已經做了50多年了（！），但他現在已經80多歲了，而且已經有10年沒有自己做過麵條了。然而，根據他們的經驗，他們在上菜之前會仔細檢查煮沸的程度。 比店裡的手工烏龍麵好吃多了！ 這是根據多年經驗得出的預感！我想。 ●點了蛋包飯和炸蝦套餐 （含稅1000日元，截至2021年11月） 我不喜歡蝦，所以我想知道可以用其他油炸食品代替嗎？當我討論這個問題時，業主和房東都欣然同意。 「要不要薑炒？炸牡蠣也可以，能吃多少就吃多少」，所以我就點了炸牡蠣。 炸牡蠣先上來了。 他們甚至放了5塊。 熱騰騰的生蠔夾在鬆脆的麵糊裡，真是美味極了！它有調味料，所以不需要醬汁。 正當我吃著覺得好吃的時候，蛋包飯出現了。這是一道普通的老式蛋包飯，但足以讓你想“嗯？”蛋是蓬鬆的。熱量完美！ 我想，「嗯？」番茄醬少了，但雞飯是濕的，所以這是一個很好的平衡！ ●點壽喜燒套餐 （含稅800日元，截至2021年12月） 這個價格真是奢侈啊… 如果只吃壽喜燒，味道就會卡住。 我很高興它配有一個小碗。 這是一種您在家裡就能找到的溫和的warishita。 可口的！ 。 從那時起，我每個月都會去兩次。 ★2022年10月漲價50至100日圓 這是一個可以理解的價格上漲，因為到目前為止它一直表現良好。 。 ●點湯豆腐套餐 （截至2022年12月） 名古屋也變冷了。 火鍋季節。 湯豆腐套餐是冷豆腐套餐的一個版本，把豆腐從hiyayakko中取出來煮豆腐和味噌湯，但量還是一樣的！ 我一如既往地非常滿意。 全部具有美味且穩定的味道。 令人安心的美好時光的味道。 這是一家讓你想說「我回來了」的商店。 北側的三角區域可停1個停車場，再往北的停車場可停2輛車。 即使您錯過了午餐時間，我們也始終開放，這很有幫助。

造訪時間：2022 年 7 月 15 日。炒麵套餐800日圓。份量很大，炒麵還可以當配菜。美味的甜點！我也很喜歡蛤蜊味噌湯。菜單上好像有一大份炒麵，但我不知道有多少。 2022 年 9 月 16 日再次造訪。今天我選擇了味噌炸豬排套餐。這很美味。 到了下午，一切都平靜下來了，老人和他的母親就給我們講了這家店的歷史。這家店已經營業了60多年，最初的10年，它位於鳴海名鐵駕駛學校附近。當時正值住宅和綠市立醫院的建設熱潮，建築工人的送貨十分忙碌。所以，因為現在就在綠警察局旁邊，所以我就問了大家都好奇的審訊室有沒有提供炸豬排蓋飯的送貨服務。我不知道是不是審訊室，但顯然他們以前都是叫外賣的直到大約三年前。但現在，老人卻顯得很悲傷，說它已經完全消失了。不知道是不是告白就不再需要炸豬排蓋飯了呢？ 戈蒂索先生♪

我是第一次使用它。這是一家老式商店。 烏龍麵館？它可能是從那裡演變而來的。 整體不錯。價格很值而且很好吃。我吃了每日午餐（750日元）。菜單包括薑烤豬肉、燉菜、鮪魚生魚片和貝類湯。我很滿意。 我忘記拍照了，不過下次去的時候我會上傳的。