日本 Kanagawa, Yokohama｜とんかつの店 馬酔木

訪問時間：2023 年 9 月 店舖位於住宅區，距離橫濱市營地下方鐵綠線都築親愛之丘站步行約5分鐘。我在谷歌地圖上找到了它並來到這裡🚶 店內看似不大，但有桌席、吧台席、榻榻米席。 午餐菜單（附米飯和味噌湯/含稅1,500日元）有5種，每天更換2種，工作人員會告訴您。 他們也提供時令食材，你可以感受到他們的承諾(^^) 我點了炸豬排午餐和秋季鮭魚薯條！麵糊酥脆清淡，裡肌肉有淡淡的油，吃起來非常美味😋 附有時令蔬菜迷你鰹魚，這個時候的紅薯也很好吃！ 我喜歡你可以選擇甜醬和乾醬，而且他們還有岩鹽，所以你可以用多種方式吃它。

我預約了位置，來到了一直想去的「炸豬排餐廳Basuigi」。 「Basugi」位於港北新城的住宅區，一不留神就會路過。 我明白了，因為幾乎沒有車停，而且還有顧客在排隊！ ️ 當你進入商店並告訴女服務員你的預訂後，你就會被帶到一張桌子前。 入座後看了菜單，我的同伴點了“炸串和炸雞排午餐”，我點了“杜仲韓式豬排（200克）套餐”。 首先，送來了白菜、鹹菜、白菜的芝麻醬。 芝麻醬的味道比平常的味道略帶酸味。 等了15分鐘後，鰹魚飯和味噌湯就送到了我的面前。 米是使用南魚沼產的越光米製成的，口感光滑，味道鮮美。 味噌湯是用高湯精心熬製的，非常美味。 當森中高麗豬肉稀有時，脂肪入口即化，柔軟而香甜。 而且，紅肉的肉味很濃，而且很軟。 鹽分三種：巴基斯坦鹽、柚子鹽和另一種。 店裡很乾淨，工作人員很注重細節。 感謝傑夫和工作人員提供舒適的空間。 後來同伴點了半份炸串，魚片中間夾著蔥和辣椒，也很好吃。

這是一家位於住宅區的優雅商店。 我大約每月去那裡一次工作日午餐。 如果在這裡吃到炸豬排，那一定是在其他地方吃不到的美味。 太精緻了！ ️ 這是一家您會想帶家人和朋友去的商店。 週末2300日圓就能吃到炸豬排午餐，平日1500日圓就能吃到，非常划算。 基本上不預約就沒有空位了，所以最好提前預約。 店前大約有4個停車位，所以如果您在11:30或12:00預訂，就會有空停車位。 這道菜的時機恰到好處，高麗菜絲很細膩，剛吃完，剛炸好的豬排就出來了。 吃完這裡的炸豬排後，我去其他餐廳就開始點炸豬排以外的菜單。 到目前為止，這對我來說是最好的！ ️