日本 Kanagawa, Fujisawa｜炭火焼ひもの 伝

又香又脆，正是我喜歡的味道，所以我可以一直吃到頭。我還向店主請教了一些如何在家中烘焙的技巧。 店內設有櫃檯，即使是自己也可以輕鬆進入。 照片為竹莢魚和南蠻漬的半兩道菜套餐。

那是雨季之間的一個仲夏星期六。 我來到了鎌倉地區，這裡不僅適合賞繡球花，還適合玩海，我要找的店門口已經排起了長隊。阿瓦亞午餐 當難民再次陷入危險時，一家炭烤魚乾套餐餐廳吸引了我的注意。幸好有兩個座位，很容易坐進去，心情也不錯，就先喝了一瓶啤酒。烈日下飢餓行走的獎勵✨ 顯然，當地一家已有200年歷史的魚乾店正在營業午餐，提供國產無添加的魚乾套餐和小飲料。 一看菜單，就看中了，決定挑一些用竹莢魚乾做的南蠻醬菜和一小碗銀魚當零食。南蠻沾帶有煙燻味和魚乾的香氣，在像今天這樣炎熱的天氣裡吃起來清爽又完美。啤酒還在繼續。 等零食吃完了，套餐就端了出來。我吃了一份鯖魚乾套餐。因為是炭烤，所以皮脆，炭燒味美。 肉煮得肥美多汁。鯖魚肉厚實，鹽分刺眼，讓人想吃米飯。我可以充分享用包含沙拉配菜、味噌湯和泡菜的日式套餐。 夥伴的竹莢魚乾同樣肥美多汁，我能感受到竹莢魚的甜味。 空間狹小，有3~4個吧台座位、2個2人桌座、1個4人座。 令人欣喜的是，清理桌子或洗碗時沒有任何聲音。多虧了這個，我才能夠慢慢地吃東西，而不會被迫發出聲音。很好吃♪ 非常感謝。

我選了魚乾、薯條、南蠻漬！ ！ 一切都很美味，讓我很驚訝，白飯也很好吃。根菜沙拉也很令人滿意。 太好吃了，我還想再吃一份。 （不是數量不夠）我想跟一起去的人再去一次！ ！這就是我所說的。我決定再次訪問。