日本 Tokyo, Bunkyo City｜定食 動坂食堂

住在東京時常去的食堂，非常道地的日式定食套餐。

我吃了混合炒套餐。 我平日剛開業就去了，不過大概有三個顧客。隨後，顧客陸續進來，雖然午餐時間有點早，但很快就坐滿了大約70%的座位。 混合炸物的內容是2只炸蝦、扇貝、魚片、獅子魚和白魚。 炸的狀態緊實，衣服又脆又脆。因為油削得很好，所以感覺不到那麼重。 食材沒有腥味，質地也沒有因為過熱而變硬。 自製的塔塔醬不酸，有淡淡的甜味。味道溫和，所以適合任何蒼蠅。 我要了半份米飯，結果卻有一碗米飯。如果你挑食的話要小心。 味道給人的印象通常是美味。 不是那種讓人印象深刻的美味，但是感覺卻並沒有什麼格格不入。 我以為無論吃什麼，都不會失望。 我很想吃特大號的炸竹莢魚，但是那天菜單上沒有一條炸竹莢魚。 我會把它帶到另一個場合。謝謝你請的這頓飯。 順便說一句，付款方式僅限現金。壺裡的茶是熱的。 另外，桌上的醬汁、醬油等容器也很粘。店裡只有普通紙巾，有興趣的話請帶上濕紙巾。

・日本最好吃的炸竹莢魚有棒球手套大小。 節假日的午餐時間。今天我去了塔巴塔的這家店。這家餐廳距離田端站步行約10分鐘，以便宜、快捷、美味的食物而聞名，曾在電視上報導過。得知這道炸竹莢魚套餐分量蠻大，就趕緊去吃。 我去的時候是節假日11點30分，店裡已經坐滿了60%左右。由於沒有櫃檯座位，全部座位都是桌子，所以需要共用一個座位。桌子上沒有菜單，但店內張貼有菜單，請點一下立即映入眼簾的“日本第一炸竹莢魚套餐（1750日元）”。不過，普通的炸竹莢魚套餐也要680日元，那麼什麼樣的炸竹莢魚價格是這個價格的兩倍以上呢？我會滿懷期待地等待。 在我們等待的過程中，進來的顧客越來越多，很快店裡就擠滿了人，看來人們都在外面等了。 等了一會兒，竹莢魚套餐就到了。據說“是日本第一的竹莢魚”，不過是竹莢魚體型的傑作。從圖片上很難看出，但它大約有棒球手套大小，而不是手掌大小。太奇妙了。 我立即咬了一口炸竹莢魚，但令我驚訝的是它是如此的蓬鬆和美味。麵糊恰到好處，即使吃也不會執著。桌子上有鹽、醬油、醬汁，能一邊吃一邊換換口味，真是太好了。 一開始我也不太明白，不過炸竹莢魚下面還有一口大小的意大利面，能再換個口味我就很慶幸了。 米飯是普通飯碗的一大份，所以很飽，但味噌湯有點小，所以我可能想多吃一點。 就是一大條炸竹莢魚，不過我很快就吃完了，真是一頓大餐。