日本 Mie, Taki｜金川珈琲

舊川口屋和服店的舊民居，懸掛著窗簾板和包廂樓梯，現已改造成時尚的咖啡館，為乳街道增添了色彩。 不僅可以品嚐到牧野富太郎最愛的咖啡，甜點的甜度也適中，與咖啡很相配。 住在商店對面的那隻貓很可愛。

☕️『神奈川咖啡』☕️ 瀧町入生的咖啡店神奈川咖啡店裡展示著 NHK 早間連續劇《亂漫》的主角、模範植物學家牧野富太郎博士（1862-1957 年，出生於高知縣）的手冊。三重縣瀧郡。有。 顯然，牧野博士是戰後神奈川縣已故祖父英一在東京大田區經營的咖啡店 Kinrei 的常客。 牧野博士是咖啡愛好者，他使用的咖啡豆都是他常光顧的神奈川咖啡店烘焙的咖啡豆。 這是神奈川咖啡自1951年創業以來一直傳承下來的原創混合咖啡。 神奈川咖啡的創始人神奈川英一曾經在牧野博士生病時到他家煮咖啡，發現很難來店裡。 為什麼最終會來到三重縣？ 那是... 1951年 咖啡廳「Kinrei」在大田區大森北開業 被稱為「日本植物學之父」的植物學家牧野富太郎是這裡的常客，即使在他的健康狀況惡化、難以來店之後，他仍然繼續到他的家中進行研究。煮咖啡。我做了。 2018年 在發現了三重的理想之地後，他決定關閉在東京經營了62年的商店，搬到三重縣。 2019年 他賣掉了東京的商店和房子，與合夥人搬到了三重縣。 2020年 在考察了 100 多處房產後，他與新生的房產和人們發生了各種命運般的邂逅，並於 7 月 6 日開設了神奈川咖啡。 我還喝了牧野先生喜歡的「原始混合」。 VAmix 是四種豆類的烘焙和混合混合物。 熟化時，應放置一段時間，然後再烘烤。 用雙烤法混合。充分發揮每種咖啡豆優點的獨特風味。 ☕️〜💕 我們還有咖啡果凍和RUCIEN的巴斯克起司蛋糕~🎶😋。 紐曾作為驛站而繁榮。 我注意到和歌山別街道沿岸的一棟房子上掛著一個寫著舊房子名稱的招牌。 如果你邊走邊想像當時的情況，你可能會發現一些新的東西。 ✨👀

✨ 神奈川咖啡原味混合（500日元） ✨ Biscotti（Nokotoko）（150日元） ✨Gateau巧克力（螢火蟲籃子）（250日元） 去了一家日式建築的老式咖啡館“神奈川咖啡”😊 我把它讀作“鐘川咖啡”。 我一直以為是神奈川哈哈🤣 他從東京帶來了從祖父一代起就一直使用的烘焙機，搬到了三重，開了店！ ️ 咖啡界精英的第三代咖啡館☕️ 神奈川咖啡原創混合有2種！！ ️ VAmix 是濃郁、酸味和苦味的均衡混合☕️ Fmix 味道較深，酸度較低☕️ 我都點了並比較了它們，但當我比較它們時發現完全不同的味道很有趣。 不知怎的，我覺得我是一個咖啡行家❤️ 店裡有1樓座位和2樓座位，1樓有地暖，所以很溫暖。 糖果可以是當地商店的糖果。 每月一次出售的“Kiwado”的豆沙黃油卷似乎也可以吃。 這次我們點了Nokotoko的Biscotti和Hotaru Kago的Gateau Chocolat❤️ Biscotti是一種酥脆的意大利甜點，與咖啡很搭🍪 巧克力蛋糕250日元，很划算！ ️ 只要我很樂意以優惠的價格享用當地小吃和美味的咖啡。 商店的內部裝飾現代、時尚、輕鬆。 放鬆心情，喝杯咖啡，度過愉快的時光❤️