日本 Mie, Iga｜珈琲工房鍵屋の辻

一家咖啡店，老闆已經快80歲了。這次喝的健康特惠是960日元，對於一杯咖啡來說有點貴。 我認為這是一家你應該去悠閒地喝杯咖啡的商店，而不是一家你可以暫時進去的咖啡館。這是因為咖啡是如後所述緩慢而仔細地沖泡的。 我們使用大量粗磨咖啡豆（15克/人），並用我們自己的法蘭絨滴濾器精心萃取咖啡，以獲得您在其他地方喝不到的味道。正如你在圖片中看到的，它的顏色像紅茶一樣淺，但我很喜歡緊實、清淡和果香的味道。 提取一杯大約需要10分鐘，因此最好點相同的東西而不是單獨點。 我還搭配了一份稀有的芝士蛋糕，但它非常適合搭配咖啡，所以我也推薦它。

我對咖啡產生了一種痴迷。它很容易喝而且很美味。

距離名阪國道上野IC約3分鐘車程。 店內很安靜，但內部卻有一種統一感。 店主是一位非常友善的老人，雖然我是第一次來，但他用溫和的語氣和我說話。 我點了摩卡咖啡（930日元）和推薦的稀有芝士蛋糕（650日元）。 大概等了10分鐘左右才上桌，可能是因為做工很用心吧。 摩卡有點苦，但是很香。 稀有芝士蛋糕的稀有奶酪特有的酸味較少，因此可以感受到稀有奶酪的味道。由於酸度被抑制，因此與咖啡很相配。 雖然價格高是個問題，但我還是想再次光顧。