日本 Aichi, Nishio｜冬夏青青

西尾知多半島週遊④/冬夏青青 這次旅行結束後我想去的咖啡館是「Touka Seisei」。這一天，我和家人約定了回程時間，但我還是準時到達了(^^)v 首先，這是一棟私人住宅，所以從外面看不出來這是一家咖啡館。這是一家真正隱蔽的老民居咖啡館，外觀非常安靜。 即使我走到前面的導航，我一開始也無法確定位置(^^; 這家咖啡館內部的高水準裝修給我留下了深刻的印象。我看過不少老房子的改造，但從未見過如此註重細節的。看起來地板、壁紙等都經過了大量的修繕，但你可以感受到工匠們選材的技巧，賦予建築一種「老式」的感覺，但又不失質感。根本不給人那種印象。 店裡的規矩是安靜地享受時光。如果您來到這裡，請盡情享受吧♪ 我點了布丁和冰咖啡。 布丁是用老式方法手工製作的。視覺效果好！ 鮮奶油加苦樂參半的焦糖。這奶油可不是普通人。質地介於奶油和泡沫之間。 布丁本身看起來就是典型的“硬布丁”，但實際上並不太硬也不太軟，份量剛剛好。但它的味道卻豐富圓潤。這是大家都稱讚的。 雖然停留的時間很短，但我玩得很開心(^^) 最後，女主人說：“請您再回來吧。”如果你想珍惜一個人的時光，這是一家非常值得推薦的咖啡館♪

【使用權】 停車場不大，人多的時候可能會停不下來……因為是住宅區，收費停車位不多，所以最好避開繁忙時間來參觀。 【店內氣氛】 那是一棟老舊的私人住宅，經過翻新，所以乍一看不像是咖啡館。不過裡面感覺就像是一棟不錯的日式老房子，從門廊看到的日式花園也很棒！候診室氣氛很好，還有書籍，不會無聊。 【一頓飯】 五顏六色的蘇打水在照片上看起來很棒，布丁甜度適中，很好吃！

我感受到了減法的美感。我一坐著就睡著了。芝士蛋糕吃在嘴裡也是順滑的，帶著一絲鹹味。透過日本玻璃看到的小花園讓我們想起了歷史。裝修不錯。