日本 Saitama, Yoshikawa｜バインミー太陽 BÁNH MÌ TAIYO

在代代木公園舉辦的「Vietnam Pho Festival 2023」展覽時使用。 點了脆皮烤豬肉 Banh Mi。 法國麵包是 自從我烤它以來已經有一段時間了，它已經冷卻了，但是 外面酥脆，裡面濕潤。麵團飽滿有一點彈性。 食材裡有很多蔬菜。 裡面的燒肉蠻多的，肉質肥美多汁。 它很飽滿，而且體積非常出色。 味道也很好吃。 從口味、數量、價格來看，日本吃的banh mi品質都非常好。

下午三點左右我進了店。當我試圖點雞肉河粉套餐時，我被告知缺貨了。 他說“Banh mi很好吃”，所以我決定點推薦的。當被問及香菜是否可以時，我回答沒有問題。 短暫等待後就上桌了。絕對好吃。麵包皮酥脆香濃，肉質多汁。醬汁又甜又辣，香菜是很好的口音。 越南咖啡有點淡，但banh mi很好吃，所以沒關係。 非常好吃，所以我想下次我會嘗試一下河粉。 新增於 2023 年 5 月 5 日 點了牛肉河粉和炸春捲，也多汁，非常好吃。店員推薦加入河粉的類似辣椒醬的東西很辣，所以要注意用量。這越南咖啡很濃。淨化我的味覺感覺很好。下次想點甜點。

點了脆皮烤豬肉三明治。 看看結果，數量驚人！ 嚐一口，嗯，真好吃！ 輕烤的法棍酥脆清淡，烤豬肉略帶甜味，肉質鮮味十足，油脂一點也不持久。 蔬菜像輕微醃製的蔬菜一樣柔軟，與法棍麵包和肉很相配！ 或者更確切地說，這種蔬菜融合了法棍麵包和肉。 有這麼好吃嗎...Banh Mi？ 看來如果半碼半價賣的話會賣得更多。 稍後再訪 得到邦博夫。 呃……好吃。 辣椒和檸檬草與清爽的雞湯（也許是湯粉？）很相配！ 陳設也非常豪華。 我不知道該怎麼辦，但醬多汁可口，最重要的是豬腳！ Trottoro 很適合搭配湯！ 嗯，我還是第一次吃豬腳呢。 這是當地常見的東西嗎？ 沒有異味，質地粘稠，是最好吃的。 不知道麵條是否飽滿，接近中國米線。 和湯也很配。 重溫 點了牛肉河粉。 這是標準的，但很美味。 桌上有很多調料可以換口味，可以吃到最後也不會膩！