日本 Saitama, Kumagaya｜cinnamon cafe

5月中旬的一個工作日，上午11點，商店一開門，我和我的朋友就去了。位於八木橋百貨公司旁邊，來店裡的老人很多，中午的時候座位已經滿了，但當天的氣​​氛卻很安靜。這對 60 多歲的我來說太棒了。我也有幸坐在靠窗的圓桌旁。窗外的光。外面的洋甘菊花在風中搖曳。店面不是很大，假日的時候年輕人估計也很多，所以一定會很熱鬧，很熱鬧，有很多談話。嗯，這是一個提供美味食物、飲料和肉桂捲等配菜的地方。精心挑選的材質。對身體有益的材料。這些精心烹調的菜餚，味道濃鬱醇厚。那是一種讓我的身體感到愉悅的味道。無論是在店外或店內，我都感覺自己身處英國姨媽（想像中的）家裡。這是一個舒適、質樸、與大自然和諧相處、充滿愛的地方，讓你在陽光下感到一絲懷舊和溫暖。 （這是我個人的意見）我們兩個午餐各吃了綠咖哩和辣椒肉醬。雖然很辣，但是味道如上面所說的很深。附贈的泡菜也味道不錯。熱咖啡是我在法國常喝的濃咖啡。這是懷舊的，但比那個更友善。 Trebien!一家充滿時尚感的餐廳，在東京市中心也不會顯得格格不入。考慮到交通費用，這家餐廳讓我在熊谷感到很開心。我又來打擾你了。目標是圓桌會議一開始就舉行。

一家改變菜單以適應素食主義者的咖啡館。 點餐時，我們建議詢問菜單是否為純素食，以及是否可以更改為純素食。 在常規菜單上，乳蛋餅（純素版和無麩質版）和三種吐司盤都是純素的。 附帶的湯可能不是純素的，但如果你問工作人員，他們會告訴你，所以純素食者和彈性素食主義者可能想點不帶湯的湯。 顯然米粉烤餅也是純素的。 照片為金時用純素奶酪製成的乳蛋餅盤。 我收到了一些可愛的餅乾作為湯的替代品。 乳蛋餅個頭挺大，也很厚實，大小令人滿意，味道濃郁。 大量芝士下的米飯層密實有顆粒感，說得不那麼花哨的話，就是西式芝士飯糰（超級好吃）。 泡菜和沙拉很好吃，量也剛剛好。 我特別喜歡這種調味品，如果它的酸味不刺鼻的話我會買的。 餅乾有兩種，可可和香芝麻，入口即化。 我點了 Mariage Darjeeling，但鍋是用布茶加熱器加熱的。 照片中的烤餅是米粉烤餅搭配時令果醬（糖醋大黃）和奶油。 我的非素食同伴吃了普通的鮮奶油，但在詢問菜單是否是純素食後，我的菜單是用純素食鮮奶油製成的。 這個烤餅也拆散了很好吃，再加上附帶的果醬和奶油，就更美味了。

不只肉桂捲好吃，綠咖哩和辣椒豆也很好吃！推薦的飲料是自製的薑汁汽水。