日本 Saitama, Asaka｜坂の下珈琲

2023 年 10 月中旬 首次訪問 我很少路過。 位於山腳下的一家安靜的咖啡店。 店面散發出美妙的光環。 我覺得這是一個有趣的地方，就決定去那裡。 由於位置原因，似乎沒有停車場。 開車去似乎有些可疑，所以天氣好我決定騎腳踏車去。 我一看店裡的招牌，上面寫著「沒有停車場」。 畢竟，我很高興能夠騎自行車。 關於停車，我想你會被要求使用附近的停車場。 我想請成年人對此做出決定。 當我走進店裡的時候，我的印象就已經很完整了… 一片平靜的空間展開。 太搞笑了，太搞笑了。 聽說去年才完工。 正如所料，這很奇怪。 為什麼一年多來氣氛如此平靜？ 我不禁擔心起來。 拋開這個問題，我決定點午餐。 午餐時，您可以從三個選項中進行選擇。 我點了烤牛肉碗。 烤牛肉碗附有開胃菜和沙拉。 若您點午餐，飲料可優惠 200 日圓。 是有良心的。我趁機點了一杯冰咖啡。 師傅負責顧客服務和上菜。 妻子分擔廚房的職責。 看來這家店是他們兩個人經營的。 首先是開胃菜。 開胃菜也很美味。 馬鈴薯沙拉、乳蛋餅和炸竹莢魚。 品質清淡，超出了開胃菜的水平。 正當我印象深刻的時候，烤牛肉碗到了。 再一次，肉很軟。 我對為此付出的努力印象深刻。 蛋黃位於烤牛肉碗的頂部。 分解它。看到蛋黃順利流動的景象真是太壯觀了。 沙拉很可愛，還包括與萬聖節有關的義大利麵。 另一位顧客正在點布丁。 我也很擔心。所以，我也點了布丁。 350日元。 這次還額外加了100日圓的生奶油。 我覺得太奢侈了，不過這次我要好好享受一下。 這是布丁的經典製作方法。 焦糖的美味，美味的東西。 上面的鮮奶油也是用鮮牛奶做的，所以口感清爽。 我覺得令人驚訝的是所有的菜餚都沒有妥協。 店裡安定下來後，我就跟他說話了。 是的，我想澄清我的謎團。 這平靜的氣氛是什麼？ 聽說主人在伊豆經營退休金已經28年了。 由於冠狀病毒和建築物老化，該退休金已關閉。 師傅開的店。 28歲的體重。 這在商店裡也有體現。奇怪的是有說服力。 店裡使用的生活用品據說都是從退休金帶來的。 另外，雖然大體的工作都交給了建築公司，但師傅自己在細節上卻很用心。 建築物也很有趣。 它最初是一家製造釣線輪內部零件的工廠。 該空間是經過翻新的工廠。 這就是為什麼我在柱子和橫樑上感受到了歷史。 哦，窗玻璃和窗框還是和以前一樣。 會有更多的深度。 大師是個很棒的人，我們和他談了很多事情，度過了愉快的時光。 謝謝你請的這頓飯。

我去吃午餐。所有午餐均附有開胃菜。他一一解釋每道菜。特別引起我注意的是用蘋果醋做的馬鈴薯沙拉。很清爽而且非常美味。 我很高興主菜烤牛肉碗裡有很多蔬菜。 飯後吃布丁和水果茶。我也很高興午餐的飲料可以享受200日元的折扣。 這是一家餐廳，裡面的裝潢很漂亮，氣氛很溫馨，老闆和他的妻子。食物真的很美味。謝謝你請的這頓飯。

朝霞市內的咖啡館“Sakanoshita Coffee” 您可以在輕鬆而時尚的室內環境中享用美味的咖啡和手工製作的甜點。 它位於從朝霞車站到公園大道下山的地方，靠近 Cain's Asaka。外觀看起來像是一棟經過翻修的老私人住宅，內部則採用古色古香的內部裝潢。 當您點咖啡時，咖啡豆會在現場拉出並沖泡。我吃了危地馬拉的，很香很好吃。 我點的布丁是傳統的奶黃布丁，用牛奶和雞蛋做成，味道溫和，甜中帶苦。就我個人而言，我真的很喜歡這個味道。 氣氛非常好，我度過了一段輕鬆的時光。 午餐的菜單看起來很好吃，所以我也想嚐嚐。謝謝你請的這頓飯。