日本 Okayama, Bizen｜珈琲焙煎 東風 (COCHI)

從JR赤穗線英部站步行約20分鐘，在國道2號線“池灘”十字路口向北走，穿過山陽新幹線的警戒線，最後左轉即到左側。眼前的道路是舊山陽高速公路，以一個比較大的池塘“大外池”為標誌。 這是一家時尚的咖啡館，充滿咖啡氛圍，是熱愛咖啡的主人在自家旁邊建造的。店內有3個4人桌座位，還有可以看到外面的吧台座位。裝飾有觀葉植物、設計圖和時尚雜誌，空間氣氛非常好。我覺得現在有很多咖啡、摩托車、野營雜誌，很符合師父的興趣。 店內，貨架上擺滿了來自世界各地的生豆和店內烘焙的豆子。巴西、哥倫比亞、危地馬拉、乞力馬扎羅、坦桑尼亞、埃塞俄比亞等混合豆的品種超過了星巴克。 咖啡價格從 450 日元起非常合理。濃縮咖啡 300 日元。除了各種拿鐵之外，還提供咖啡和橙汁。戚風蛋糕300日元、磅蛋糕150日元以及與咖啡搭配的蛋糕也很合理。另外，一磅蛋糕要\100-配咖啡。 店主看上去30多歲，獨自經營生意，每筆訂單都是店裡烘焙的咖啡豆由他研磨並手工滴濾。如果您告訴我們您最喜歡的口味，例如酸味和濃郁度，大師可以推薦推薦的豆子。首先，他們提供的咖啡非常獨特、美味，是你在大型連鎖店無法品嚐到的。喝兩杯咖啡配上一杯漂亮的杯子和甜點真是太好了。 非常坦誠友善的主人，對咖啡知識淵博，能禮貌地回答任何問題。由於咖啡熱，客戶服務可能有點尷尬，但讓我們享受吧。 您還可以購買家庭烘焙的咖啡豆。不過看來還是需要做好準備，所以請盡量提前電話預約。 我們的許多顧客似乎都是當地的常客。這是一家很棒的商店，如果您住在附近，您每天都會想光顧。有時我的父母會來到店裡，他們非常友好，讓我有賓至如歸的感覺。 店前約有4個停車位。僅接受現金付款；不能使用信用卡和電子支付。 距離備前市不遠。這是一家咖啡愛好者絕對不能錯過的店。不過，如果來店裡的人太多的話，好像會超出容量，所以還是偷偷地參觀一下吧。 營業時間為10:00至17:30，每週二、週三休息。

不僅是咖啡的美味，店內瀰漫的咖啡香氣和平靜的氣氛也讓我感到安心。 最近工作比較忙，已經有一段時間沒有來東風了，但感覺很棒。

2號公路旁路邊的一家烘焙咖啡店 可以出售咖啡豆，吃喝甜點和咖啡。 全新的店面氣氛明亮，很容易進入。 店前有5個停車場。 6人1桌、店後4個吧台座位、4人2桌 豆子有12種，有些是已經烘焙過的，有些是不同烘焙的，所以請詢問工作人員。 我去的時候有一個男店員照顧我。 他氣氛很愉快，當我買豆子時，他非常樂於助人，告訴我立即購買哪些豆子，如何沖泡這些豆子使其變得美味，以及我應該放置多少天才能喝。 （豆子很快就準備好了，這很好。） 如果您告訴他們您最喜歡的口味，他們可能會告訴您哪種豆子好，所以請隨時詢問他們。 下次在附近的時候我會嘗試在店裡喝咖啡