日本 Gifu, Kakamigahara｜一歩

我是根據朋友的推薦第一次來的。 儘管它是在前莫斯漢堡的舊址上改建為現代建築，但它有一個免下車通道，是一個有趣的結構。 這道菜我吃了鰻魚（上圖）。 烤得恰到好處的皮和鬆軟的肉非常美味，融合了關西和關東蒲燒的精華。 皮烤得香氣四溢，撒上一些花椒，味道就更鮮美了。 甜點我點了一份蕨麻糬飲料。 這個在清淡的抹茶牛奶中加入了很多蕨菜麻糬，味道很清爽，很好吃。

特色鰻魚非常好吃。 另外，日本胡椒的香味非常好！ ！ 我平常不用山椒，但這裡用了，味道很好。 這也是一家非常優雅的商店和餐具。 蕨麻糬飲料非常令人滿意。 看來直通車也是可以的！

我從一份免費報紙上了解到了這一點，並參觀了這家商店。我點了蒲燒和白燒。鰻魚的肉和脂肪都煮得很好， 這非常好吃。 如果我不是一個人的話，我會把它搭配日本酒。我想要外賣菜單上的蒲燒白燒（半份）。 另外還有兩人間的包房，適合一個人在特殊場合使用的店鋪。