日本 Shizuoka, Iwata｜まつや

鰻魚品質非常高，蓬鬆。它很肥，而且醬汁很美味，所以我把牠吃完了。 這是一種你想吃多少就吃多少的味道。 餐廳的內部和外部都很時尚和優雅，我在一個非常舒適的空間裡享受了我的用餐。

這是我的第一次來這兒。關西風味的鰻魚店。有一種罕見的油炸泥鰍。鰻魚肥美，皮脆，非常好吃。米飯有點硬，但是很好吃。三十年來第一次吃泥鰍炸雞，不過很好吃。前菜的白烤和肝烤的炸骨頭也很好吃。我的搭檔要了額外的茶碗蒸，但他說和紅鬆一起很好吃。

我總是吃三吃壽司。鰻魚外皮酥脆，內裡柔軟蓬鬆。當你繼續吃米飯時，鰻魚又出來了。它由兩層組成，所以即使你吃的時候不考慮鰻魚和米飯的比例，你也幾乎不會吃完鰻魚。不過量太大了，每次都吃不完，還剩下一半左右。我從店主那裡買了一份塔帕打包回家，但我覺得我很划算，因為晚上我又可以吃鰻魚了。如果你和商店開門的時間一起去的話，可以避免排隊，但是30分鐘後你就會等待，所以我認為預約還是安全的。