日本 Gunma, Kusatsu｜上州麺処平野家

［浪食筆記本］草津吃什麼？平の家新年早餐好豐盛～ 西元新年期間入住草津溫泉，毫不意外人山人海滿出來，有訂到其中一家可以住，真的頗幸運，且住在大廣場旁，下去就有超多商店可選，熱熱的水蒸氣也是24小時無限量供應。 新年早餐，是日本的和風set跟常見的白飯、鮭魚、味噌湯不一樣的是我們多了一個賀正小風箏🪁，還有新年必吃的紅白魚板🍥，主食也是特別的貓耳朵湯麵、小粽子一顆。 🌟貓耳朵雜煮湯麵：草津溫泉位於群馬，這跟群馬傳統料理Okirikomi（刀削麵）很類似，菇類雞肉雜煮，蔬菜的清甜，跟用筷一夾就骨肉分離的嫩雞一起燉煮，吃得到貓耳朵的咬勁，喝湯還可以享受雞湯甜，下雪的季節裡，用這暖胃叫醒自己，是非常幸福的事。 🌟紅白魚板🍥：日本過年年菜就有這道菜，紅白魚板既喜氣又有寓意，紅色表驅邪，白色代表清淨，新的一年都有好兆頭的吉祥物，這款比較可愛的的是紅白條有麻花捲交纏，吃的時候不小心玩成花輪頭，也是趣味十足 🌟小粽子：糯米包少許肉末，吃起來口感偏甜，米心較硬，比較像3D米糕，算甜點可以給過。 🌟玉子燒、彎豆：玉子燒基本上都是吃冷的，且是甜的，吃起來比較普，搭主食吃可以適時改口一下。彎豆就是跟蜜黑豆一樣甜，不過大顆的程度可以跟隔壁盤的玉子燒PK，一樣列入甜點組可給過。 🌟黑咖啡：黑咖啡偏水，比較像是咖啡機出來的感覺，奶水加上後，整體帶酸偏苦，Morning coffee建議直接喝黑咖啡更好喝～ 🌟總結：貓耳朵雜煮湯麵，真的是整盤亮點，搭魚板既暖心又暖胃，溫泉鄉中第一次體驗新年餐，也是一種人生成就。 #浪遊札記 #浪食筆記本 #草津溫泉 #草津平の屋 #日本新年早餐 #倒敘日記

湯畑附近的一家餐廳，價格大約在1500日幣左右，食材十分新鮮，值得品嚐。

位置好，服務人員熱忱。最棒的是可以為素食者烹煮，味道佳，實在是素食者福音。