日本 Shizuoka, Fujinomiya｜富士宮やきそば専門店 すぎ本

這是位於被譽為富士宮B級美食聖地的大社通宮町商店街大宮橫丁的富士宮炒麵專賣店。 [我最喜歡的] 混合炒麵@700日元 先是櫻花蝦的香味充滿口腔，接著是餐廳特製醬汁的味道，既不甜也不辣。而且，麵條很有嚼勁，很好吃……我很遺憾我想要一份更大的份量。無限供應的「Dashiko」（沙丁魚和鯖魚片配綠海藻）也很有吸引力。 ○ 橫町還有其他賣「富士宮炒麵」的店，但我被這家「富士宮最古老的店」的招牌所吸引。 ○ 由於天氣晴朗，所以我們在店前設置的公共餐桌（帶遮陽傘）上用餐。 ○ 好像是下單後才開始製作的（需要預付款），所以需要一些時間。請慢慢享受等待，直到可以當場吃到新鮮出爐的食物。

我點了一大塊魷魚和豬肉。 就我個人而言，我更喜歡只吃豬肉，但它很美味。 您下訂單後不久就會叫到您的名字。看來中午要等很久了。 我的工作很徹底。 水是從橫町中央的噴泉中抽取的。它很甜而且非常好吃。光是這一點就值得專程來喝一杯。

每次去淺間神社的時候我都會順便來看看。在大宮橫丁用餐時也請叫外帶。 為了保持麵條的硬度，麵條烤好後要冷卻並脫離蒸汽，所以包起來需要一段時間。以前我很著急，要求食物不要冷藏才帶回家，但當我重新加熱時，其實冷藏後的味道好多了。 我的推薦是「魷魚」。我喜歡簡單勝過混合。搭配大量高湯粉和辣椒一起食用。 最近，富士宮以外的地方都可以買到肉碎和蕎麥麵，但我還是想吃傳統的杉本炒麵。永遠的杉本♡