日本 Gunma, Takasaki｜高崎 雨云 (あうん)

我是盂蘭盆節期間平日12:00之後來的。 雖然是午飯時間，但我很快就到了吧台座位。 我對混炒菜單也很感興趣，但想嘗試多種口味的炸竹莢魚，所以點了“正經的炸竹莢魚套餐”。 我覺得炸竹莢魚本身就很好吃，一份加芥末末，一份加伍斯特醬和韃靼醬，但就我個人而言，末末芥末更好吃。 份量雖不大，但我覺得適合邊走邊吃。

20230812 正經的炸竹莢魚，送來的時候是切成兩半的，但從側面看，卻能看到難得一見的透明身子。如果不放任何東西直接咬一口，輕薄的塗層就會呈現出酥脆的質感。肉質鬆軟，竹莢魚的香氣在口中蔓延。一定是新鮮的竹莢魚。在群馬能吃到這樣的東西嗎？我想。 搭配塔塔醬一起吃，味道濃郁酸爽，味道鮮美。醬油+粗磨蘿蔔絲也不錯，口感清爽。我已經改變了好幾次了。 除了竹莢魚以外，還有各種各樣的菜單。

我曾多次用它來吃午餐，但這是我第一次晚上來。 我喝著泡沫細緻的啤酒，感覺玻璃杯保養得很好。 從油炸食品到點菜餚，一切都很美味。