日本 Gunma, Isesaki｜日進食堂本店

它有一種在該地區長期以來很受歡迎的城鎮餐廳的感覺。這類商店有時會隱藏一些令人難以置信的表演，這家絕對是其中之一。 招牌菜單是豬排丼、炸豬排、炒豬肉等豬肉料理。 這天，我在炸豬排丼上加了50日元點了玉子。 有2組，每組4人。對方好像也是剛點的，大概20分鐘後就給我端上來了。下午沒有什麼計劃，所以可以放鬆等待，但對於趕時間的人來說可能會有些困難。 這個炸豬排蓋飯不是一般的橢圓形炸肉排，而是完美的圓形。我應該使用什麼部分來實現這一目標？它像 6P 起司一樣被切成放射狀，尺寸非常適合覆蓋米飯。看起來像是一路都被染色了，可能是因為切了然後燉的緣故。雞蛋應該煮到適當的溫度。 您覺得味道怎麼樣？ 無論如何，肉質是最好的。瘦瘦的肉看起來像裡肌肉，但雖然有3公分左右的厚度，但6塊都沒有條紋，而且軟糯有嚼勁，阻力恰到好處。純粹的肉味在口中蔓延，不受任何干擾。這究竟是什麼樣的部分呢？ 醬汁也很精緻。想到豬排丼，這個味道就在正中。有點甜，但和雞蛋拌在一起恰到好處，搭配的泡菜和湯也很適合當零食。 以及驚人的性價比。炸肉排的份量很大，如果做得不好，可能會跟米飯一樣重。不是說米飯本來不多，可以吃很多，但只吃白米飯就很飽了。如此美味又豐盛的豬排蓋飯850日圓。並且它包含稅。我擔心我可能設定了錯誤的時代。 菜單上還有普通的炸肉排碗（加雞蛋），當我問工作人員它和上面的炸肉排碗有什麼區別時，他們說“肉的部分是一樣的，只是厚度不同”是不同的。' '如果把它比喻成一碗牛肉飯，那就是一份巨大的份量了。這種肉味是合乎邏輯的。 無論如何，我很滿意。從此以後，每當我想吃豬排蓋飯時，第一個想到的就是這家餐廳。 不過，另一桌的人吃的炒豬肉看起來真的很好吃，所以我想盡快再來。 一家著名的餐廳，我希望它能持續很多年。

我吃了一大份上肉排碗，裡面有雞蛋。炸肉排很厚但很軟。我認為美味的豬排蓋飯就是指這樣的豬排蓋飯。大份的米飯有相當多的份量。 這次我點了炸豬排飯和豬肉炒飯。 豬肉炒得很軟。 最上面的炸肉排肉厚，肉薄。 可口的。 我已經連續兩週來這裡了。今天我點了菲力牛排碗。 里脊肉很嫩。配以醬油為基礎的醬汁非常美味。 這次我點了醬汁炸肉排碗。 即使不是里脊肉，也非常美味。

這是一家感覺像是老式味道和現代味道很好融合的商店。 丸子飯不是球形的魅力