日本 Kanagawa, Yokohama｜とんかつ 揚雫(ランチ/レストラン)｜横浜/日本大通り/元町

我在“揚雫”吃了一頓飯來慶祝我的生日。 “Age Shizuku”是一個預約系統，他們似乎希望你至少提前半天預約（似乎他們想把豬肉準備得恰到好處，並提供米飯）。 點的菜是一份名為Tokyo-X的豬排（160克）和米飯套餐。 我也想嚐嚐里脊肉排，但我被告知，里脊肉的絕對數量比里脊肉少，而且訂單大約兩週後才能完成。 160克的炸肉排感覺很小，但據店主說 看來，如果你把它從塊上切下來，使脂肪均衡，並仔細準備，你就會對體積感到滿意。 當我這樣做的時候，炸豬排送來了。 正如傳聞中的那樣，是白豬排。 調味很好，裡面幾乎是稀有的。 煮得恰到好處，脂肪在你嘴裡融化。 畢竟，正如將軍所說，這裡的炸豬排最好吃的是現炸的。 這是想要充分享受脂肪美味的表現，這可能是因為隨著時間的推移，脂肪變硬，甜味減弱。 另外，配菜醃茗荷非常美味，味噌湯裡的湯汁、豆腐、裙帶菜也很美味。 店內佈置像西餐廳，店面看起來像法餐廳。 我和將軍聊了一會兒，但他禮貌地告訴了我我想知道的事情。可以輕鬆愉快地享受在炸豬排店中從未吃過的美味佳餚的餐廳。 綜合 這次我會預約上門來吃魚片和套餐。

首先，不預約就不能吃飯。好像要煮50分鐘左右，所以提前開始煮。 我預約了然後去了，但是有一個售完的牌子。 我們兩個人去，每人點了140克的里脊肉和里脊肉。 鰭非常柔軟，不需要牙齒。無需咀嚼，它就會在您的嘴裡融化。 牛腩雖然不如魚片，但很軟，只用鹽和芥末，味道很深。 我用的是捲心菜的醬汁，不過這個醬汁也很好吃。 如果把檸檬擠在中間，那就又香又爽，味道也和平時吃的檸檬不一樣。 泡菜也有茗荷，精心設計，味道鮮美。味噌湯也很美味，帶有日本胡椒的香味。 兩個人的午餐8000日元多一點，但我從來沒有吃過這麼美味的炸豬排，所以我給了5顆星。

嗯，這個太好吃了！ ？ 我吃過很多種炸豬排，但我想我從來沒有吃過做得如此完美的炸豬排… 聞起來很香，咀嚼起來很舒服。 醃製的蔬菜也經過精心調味，配上味噌湯和米飯。 價格雖高，但還是值得的。 如果你去那裡是為了吃炸豬排，你可能會覺得很麻煩，但如果你想吃好吃的，你就去那裡！ 這將是。 個人推薦的是fin。