日本 Ibaraki, Hitachi｜味平

當地的深夜餐廳 夜間施工後，凌晨 1 點左右參觀了這家商店。 2間榻榻米房間，2張桌子和1-2個吧台座位？即使這個時間，小商店也很忙碌。 我點了在評論中看到的Tonjiru叉燒面。 以為會是那種湯汁配麵條的類型，結果卻是完全正常的味噌拉麵，叉燒下面有炒菜，沒有任何湯味。 味噌+豬肉湯是一噸湯嗎？我也是這麼想的，但味噌叉燒也有，所以好像不是那麼一回事。 無論如何，它很美味。 老闆、他的妻子以及好顧客的友善讓我非常感動，所以我給了他們 5 顆星。

我常常在週末下班後過來。 湯汁叉燒男非常好吃！

感覺是一家開了很久的店，樸實而古老，卻深受當地人的喜愛。因為停車場是國道245號線對面的空地，所以很難穿越。 這是一個簡單的醬油拉麵，550日元，但味道很奇怪。味道鮮美的細麵條和湯很相配。這是一家讓我還想再來的店。