日本 Ibaraki, Mito｜中華蕎麦みうら

週末三天，我在開業後（18:00~）大約10分鐘就來到了這家店。 我能夠立即接通，無需等待。 我吃了有醬油的海帶水沾麵。 麵條有嚼勁，加上海帶水又黏稠，所以我一個人就可以吃麵條了。 沾醬是濃醬油，但考慮到海帶水混進去了，我覺得剛剛好。 切成薄片的叉燒也很好吃。 我很高興其中包含 3 件。 麵條比中國的蕎麥麵更粗，吃起來更飽，所以如果你的食量很小，光吃這個就可以吃飽了。 店內的裝潢非常乾淨，顏色也很別緻。 這非常好吃。 我對擔擔麵很有興趣，所以我想再次光臨。

超好吃！想出這個辦法的人真是天才啊！ 特製海帶水沾麵配白醬油！真是美味極了！ 首先，當你只吃麵條時，海帶被大量的海帶水覆蓋，變得濕漉漉的，味道已經在嘴裡凝固了。 接下來，當你將麵條放入湯中攪拌時，它與湯混合在一起，讓你的嘴感到超級幸福！ 對了，煮雞蛋是半熟的，所以如果把雞蛋打碎在湯裡，讓蛋黃溶解在湯裡就完美了。 你的大腦會融化！我還想再來！

海帶水沾麵（特製） ¥1350 湯底襯托出醬油的味道，味道鮮美，與光滑的麵條完美搭配。 店內的氣氛很好，很乾淨。 停車場是碎石路，不過還算寬敞，方便。