日本 Ibaraki, Tsukuba｜活龍 本店

味道濃郁的沾麵 湯頭風味極佳

1. 座位 有一個U形櫃檯和麵對面的桌子座位。 2. 點餐：入座後通過平板電腦點餐。點完單後，店員會拿一張單子並確認。 3.水自。入口附近有一個杯子，所以請自帶毛巾和其他必需品。 4.食物：工作人員會給你送來。湯很熱，要小心。如果你想要分湯，你應該要。一次性筷子和黃芪一起放在桌子一側。 5、付款：用餐結束後，攜帶賬單到出（入口）附近的付款機讀取條碼並付款。各種電子貨幣似乎都可以使用。我用WAON支付的。 2023.07.02 我點了一份濃郁的雞肉沾面（並森（250克））1100日元（含稅）。 湯從乾沙丁魚開始，然後是雞肉特有的濃稠度和味道。和湯裡的蔥很相配，味道鮮美極了。 3種叉燒也非常適合用作筷架。粗而有嚼勁的麵條牢牢地抓住了湯汁。如果你用細麵條，湯汁往往很濃，但粗麵條會以恰到好處的速度將它送入嘴裡。如果加上分湯的話，湯就清淡了，可以完全喝完。

2022.4.23 午餐沾面…970日元 茨城拉麵界的領頭羊，共有 7 個品牌和 16 家店鋪。 麵條默認量為300克，如果點的是小份（本產品），可以從4種配料中選擇。 叉燒肉、半個雞蛋、4個筍、2片紫菜，這次我選擇了紫菜。 經典濃郁的豬骨海鮮做得恰到好處，底料是在中央廚房製作的。 湯頭的精準度就像是老闆在私人餐廳的廚房里長時間熬製的湯一樣準確，光是看看技術水平就值得一去。 肥美而綿密的麵條足夠長，值得一吸，從邊緣看去，它們煮得很完美，中間有凹陷。 此外，從服務員到大廳，各個角度的客戶服務都非常出色。 菜單上的產品並沒有什麼驚喜，但我看到了一個非常合理的商業模式，如果每個細節都徹底完善，自然會吸引顧客。