日本 Ibaraki, Koga｜東京豚骨ばんから 古河店

中粗的麵條，濃濃的湯汁，還有很多的蔬菜，配上辛辣的大蔥，味道鮮美。 中間加了大蒜改變了味道，就更美味了。 味道比較重，所以不推薦給喜歡清淡的人。

我吃了一大份角煮麵包。 這種拉麵通常是鹹的，但這一種拉麵清淡可口。 湯汁鮮甜濃鬱，與背脂的味道很相配。 添加新鮮的大蒜可以增加味道，使其更加美味。 另外，這種拉麵很多地方都用Goa Goa的拍賣麵條，但這裡用的是陳年麵條，加了很多水，很少見，而且和湯很配。 上面是一塊叉燒和一大塊紅燒肉。 紅燒五花肉鬆軟，味道恰到好處。

我喜歡角煮文卡拉，每週吃一次。如果加上碎生蒜（免費），味道會更好。如果你問工作人員，他們會給你大蒜。有點失望的是菜單上不再有炸雞和炒飯了。