日本 Chiba｜煮干拉麺専科 慶雲海

位於搬遷至埼玉的乾乾拉麵一京所在地。這是津賀市海工堂學生開的乾沙丁魚拉麵店。 在繼承凱樂堂味道的同時，也能感受到慶雲海的原始味道。如果您喜歡沙丁魚乾拉麵，請來我們這裡一次。

如果你是凱庫圖或一京的粉絲，你一定會想去這家店。✨在學習凱庫圖的口味的同時，與之前店裡一京的類似的雜魚乾和醬油拉麵，是一個不錯的選擇。傑作。 就沙丁魚乾的強度來說，大約是市京和海九都的一半吧？ ！調整的重點是平衡。 沾面就是這樣，雖然沒有市京那麼鋒利，但是沙丁魚乾的味道卻比海九鬥更強。作為一個兩個都喜歡的人，我怎麼也看不夠。 叉燒蓋飯的做法與凱庫託不同，味道更刺激。酥脆可口♥ 今後，我想店主長谷川先生也會逐漸說出自己的故事。 2023 年 2 月。冬季限定的“鹽拉麵”。這是一種溫和的日式鹽拉麵，帶有沙丁魚乾的鮮味！ “這個很好吃。” 2023 年 7 月。夏季限定的“冰鎮擔擔面”是用花生和芝麻醬製成的涼麵。這是店主從白木屋時代起就開始製作的傑作。看來這將成為慶雲海的夏季特色。

首先，客戶服務非常棒。 我已經拜訪過他們10多次了，每次他們都非常有禮貌，有求必應，我對他們的印象非常好。 店內很乾淨，調味容器也沒有任何黏性殘留物，很有安全感。 拉麵以從若葉區凱庫堂繼承的乾沙丁魚為底，味道清淡，但回味濃鬱，非常容易上手。 每次都會點迷你叉燒碗，吃得很飽很滿足。 這絕對是我心目中排名第一的店。 2桌座位 櫃檯5個座位