日本 Chiba｜つけ麺 石ばし

我欠你的恩情已經很久了，不過我離開千葉也有一段時間了，所以也有幾十年了吧？我參觀過。 此後菜單一直保持不變，有兩種選擇：沾面和拉麵，餐廳以前由兩名男性經營，但現在由一名女性和老闆經營。 來到曾我，第一件事就是用石勺加熱沾麵。 小麥和雞蛋的香氣細膩入鼻，嚼勁恰到好處。 湯是日式的，但不是正宗的日式，所以沒有任何味道。 當然，他們還會給你分湯，所以你不會有剩菜！

因為工作日已經是13:00以後了，所以不用等待就可以坐下來。 我通常會在外面等到空的時候，但是當空的時候有人叫我時，我會很有禮貌並受到引導。 當我以這樣的小動作表達對顧客的真誠時，我感覺很好。 我認為這可能是由一對夫婦經營的，但他們都非常友好和舒適。 我要了沾面，但是麵條是粗直的麵條，非常光滑可口，帶有麥香。 這讓我覺得我對麵條非常講究，所以我把沾面作為招牌。 蘸醬和海鮮都很清淡，吃到最後都不會膩。 叉燒的味道很重，但是口感鬆軟，完美。 唯一讓我煩惱的是湯很快就涼了。 如果你能把容器做得更厚就好了，即使它不是烤鐵。

[沾面石橋] 從曾我站步行1分鐘！ 沾面專賣店 石橋