日本 Chiba, Funabashi｜麺処ゆきち

2023.10.24 第一次來訪 午餐時間就進來了，沒有等。就在習志野站檢票口前，即使是下雨天也不必擔心。雖然不知道要買什麼，但在進店前我決定買限量版醬油C（850日圓）。 在櫃檯等候時的氣氛是怎樣的好？ 我環視了一下商店。沒錯，這家店沉默了。沒有電線。仔細一聽，發現風管裡的風聲、冰箱門關上的聲音、老闆娘溫柔的說話聲、倒水的聲音，都是拉麵館特有的聲音。 ，全都作為背景音樂悅耳動聽。 我對餐廳的氛圍非常滿意，也很享受美味的食物。當然，我把「醬油C」喝完了。謝謝你請的這頓飯。我又來打擾你了。

我幾乎每週都去。它是中性的。推薦的是浦潮。通常的叫法是“鹽B蛋、三盤餛飩、米飯（週六）”。您可以享用限量版麵條、時令味噌拉麵、生薑味噌、梅子醋、梅子鹽等創意菜餚。鹽白炭拉麵也很好吃。搬遷至習誌野站前。 即使搬家後，我每個月都會去那裡兩次，那裡仍然很美味。 湯汁清淡，不加糖，所以調味非常細膩。所以我最後還是把它喝到了最後。我覺得佑吉的拉麵主要是湯頭。我不懂kaeshi之類的專業術語，但湯確實很好喝。 即使是同樣的菜單，麵條也一點點改變，現在比剛開始的時候更加順滑。我也喜歡之前的Horohoro系統。 風味雞蛋的半熟蛋黃讓人無法抗拒。我在它破裂並融化之前抿了一口。徹底調味。 takikomi gohan是正統的takikomi飯，配上姬菇和雞肉，讓您感覺就像在父母家裡一樣安心。 這個餛飩值200日元嗎？這麼多肉，肉，肉。它的質地蓬鬆，非常好。 醬油A/B，鹽A/B，各種味噌，我感覺我已經征服了所有常規菜單項，但我發現我從未嘗試過醬汁。如果有機會我想去那裡。

位於北習志野新西友後方的拉麵店。最近，我們搬到了新京成習志野站旁大樓的2樓（1樓是七林）。這家商店仍然很受歡迎，一開門就有很多人排隊進去。如果午餐時間來的話，從入口到樓梯底端大約有10人左右的隊伍。 我點了醬油A，我太太點了鹽。流行的餛飩是加鹽的。將海苔和雞蛋加入醬油A中 無論什麼時候吃都很美味。很清爽，還可以喝湯。我也想去！