日本 Aichi, Kasugai｜好和亭

有一種老式的味道。方向可能與現在的本家有些不同，但喜歡楓在那裡的美好時光的人會喜歡的。這是一道很深很深的湯，裡面有動物和根類蔬菜。在我自己當中，算是頂級的名店了！

這是我最喜歡的味道。 體現主人個性的美味拉麵 如果用「溫和的味道」這個詞來形容，那就太浪費了。事實上，每種口味都有很強的個性，但令人驚訝的是它們如何達到如此完美的平衡。 即使有很多叉燒，也很美味，可以一直吃下去。 門瑪的品質非常好。 我們非常挑剔，只用好的男士。 麵條的粗細也恰到好處。 就我個人而言，我喜歡細麵條，但粗麵條最適合這個湯。 精心製作的拉麵。 我很喜歡這種湯，加一點醋就更美味了！ 我想那些到處吃東西的人會更喜歡這個地方。 特別推薦給那些嚐過中國蕎麥麵、豬骨、nibo、雞白等豐富種類的人，既時尚又經典。 春日井週邊有很多拉麵店，但奇怪的是，小波亭卻是那種讓人流連忘返的拉麵店。這是退伍軍人熟悉並經常光顧的地方。 每個人都有自己喜歡的風格，但店面的走向卻是完美的。 高湯的個人特質與食材之間的高度完美平衡，不再是溫和的味道，而是一種能從內心深處感受到的嚴厲！ ^^

這是一道溫和的湯。叉燒的調味稍重，這種平衡很講究。我喜歡後半段加人參醋。我不太喜歡面麻，但是這裡的面麻真的很好吃，難怪他們有竹製菜單，裡面有很多面麻。這是我最喜歡的拉麵店。