日本 Aichi, Ichinomiya｜おか田

我是周四13:30左右去的。 沒有以前的顧客，一進店就進來一個人。 醬油和擔擔面都是細麵，所以我個人喜歡擔擔面粗一點，覺得配上湯汁會很好吃。這是我個人的看法。

是一家不使用化學調味料、口碑很好的餐廳。 一邊參觀一邊想像這是一種老式的鄉村味道。 印像中，這是一家比想像中更好的商店。 首先，它是湯，但果然濃稠適中，看起來沒有什麼好惡。最近，濃烈的口味開始流行，但它卻脫穎而出。 兩種叉燒超出了我的預期。我的印像很好，上面是鬆軟的豬肉和雞肉。可吃的東西比看起來更多。 還有切得和叉燒幾乎一樣大小的面麻。這種切法很少見，但是很好吃。面麻的味道很奇怪，在一些店裡被當作加分項，但這裡卻不是這樣。 我一邊品嚐著，一邊想著，只要店鋪健康，這種令人喜愛的味道就會一直持續下去。

利用材料的特性進行細緻的工作。我希望你用自己的舌頭去感受它，而不是用照片來判斷。