日本 Aichi, Nagoya｜らぁ麺 あおば

我點了一份特製的冷面，裡面有叉燒肉和煮雞蛋。 湯底味道溫和，尤其是叉燒，非常好喝！外賣不能叫叉燒嗎？我應該問...我想用冰啤酒和粗磨胡椒或柚子胡椒一起吃這個。 不過我覺得湯的味道稍微鹹了一點，但肯定很難調。 最後，掌櫃的笑容，女工作人員的周到也很好。

自從來熱田工作之後，我就去找了一直想去看的熱田阿姨。 距離最近的車站日比野站步行約 10 分鐘。 儘管外表很小，但空氣中卻瀰漫著雞肉的香味。 平日下午1點到，順利進店。 餐廳設有7個座位的L型櫃檯，因此您可以觀看食物的製作過程。 ・特製醬油拉麵 ￥1,200 美味的雞肉和醬油湯的香氣立刻撲面而來。 使用近江黑豬和名古屋交趾提取的湯汁，以及幾種特製的嘉士醬油。湯汁由雞肉和芥子製成，味道濃鬱而優雅，味道鮮美。 中細的直面很有嚼勁，帶有一絲小麥的味道。 豬肩肉以低溫烹調，口感極佳。 雞胸肉叉燒是用有機香草醃製的，非常嫩。 面麻和大蔥所用原料的品質也令人印象深刻。 品牌雞熬出來的湯汁很溫和，沒有什麼難聞的味道。 這是一個令人滿意的杯子。 高奇索大人！

在谷歌上看到高評價後訪問了。 一道講究湯底、少油的雅緻菜餚。 煮出來的米飯也很好吃，我一定會再來的👍