日本 Aichi, Toyota｜虎玄 神田町店

神田町虎玄是臨時追加的行程，在坐車的時候無聊搜尋食べログ豐田市車站附近最高分的拉麵，發現竟然是中式擔擔麵🤣上次提到名古屋最出名拉麵的是台灣拉麵，讓辣味拉麵在日本中部地區越趨普遍，但日本人評分一向嚴謹，究竟是如何將擔擔麵做到食べログ3.5分以上呢？ 吃麵前有個小插曲，快走到虎玄店前的時候突然有車近乎漂移狀態入彎停在小店門前，副駕駛員馬上跳下車，原來是簽名排隊😂細看之下小店只有十個座位，剛開店不久已經滿座，幸好到達時間算早不至於等太久，當我離開之際又有更多人在排隊。 這次選了頗多人推介的無湯擔擔麵，麻辣擔擔麵醬汁極為濃稍稠，醬汁本身已非常重花生香味，再加入大量堅果碎及辣肉燥，令口感更為豐富，口味更為複雜，最重要是配上自家製的麵條，富小麥香且十分爽彈，粗身的麵體亦非常好掛汁，令麵條都充滿濃香又上癮的味道，整體雖然稍為重口味，但吃過第一口之後跟本停不下來🙈🙈 🍜無湯擔擔麵 ¥1000 /只收現金 📍 神田町 虎玄 / 食べログ 3.56 愛知県豊田市神田町1-6-6

吃無湯擔擔面+大面（1000日元+150日元）。 我曾經去過山手總店、名站店和現已停業的一宮店，但我已經很久沒有去過神田町店了。 雖然擔心夏天才有的冷擔擔面（950日元），但我總是選擇不帶湯的擔擔面。 米飯很好吃，所以擔心是否要大份，所以就選了大份。 堅果和碎肉做得很好，粗麵條沒有肉湯也很完美。 如果有機會的話，我想趁著夏季限定吃點冷食。

這是一家位於豐田市的美味擔擔麵餐廳。 我點了中辣擔擔麵、男士餃子（加蒜）和麻婆豆腐。 擔擔麵味道醇厚，辣味又美味。 餃子很美味，肉汁很棒，大蒜味很濃。 麻婆豆腐熱騰騰地放在鐵板上。它是滾燙的，有很好的辣味，真的很好吃。 雖然是擔擔麵店，但是配菜也很好吃。 店裡的工作人員非常友好，每次我離開的時候都會出來迎接我。 很好吃，感覺很好。