日本 Aichi, Nagoya｜麺屋ちゅうべぇー

第一次訪問。 我點了蔥拉麵，這是菜單上的第一道菜。 第一口，我就被蔥的甜味、辣椒油的辣味、雞肉的鮮味所征服。 湯……啊？拉麵？這是拉麵嗎？ 它有一種神秘的味道，讓人感覺像是在吃蕎麥麵湯。 這是淡醬油湯，但是雞湯呢？鴨湯？ 越喝越停不下來的神秘湯。 麵條細細易入口，與湯很相配。 直到最後我都忍不住想「這是拉麵嗎？？？」（笑），但真的很好吃！ ！ 店家和工作人員的客服也很熱情。 店裡明亮乾淨。 我會再重複一次！

這家餐廳的拉麵並不是特別獨特，但我認為這是一種在其他地方找不到類似味道的餐廳。 我認為所有菜單項目都很優雅、均衡且美味。 卡拉米索拉麵非常辣，所以推薦給喜歡吃辣的人。 五目拉麵也被稱為擔面，但在名古屋很少見，因為只有少數餐廳可以吃擔麵。 擔擔麵的湯很甜，一點也不辣。 白子擔擔麵裡有壓扁的豬肉和生菜，生菜和湯的搭配出奇的好，我想這是在其他地方找不到的味道。 另外，天心飯味道鮮美，量大。 沾麵的體積也比看起來更大。 蔥拉麵用的是細麵，也很好吃。

我吃了擔擔麵。 這是我吃過的最美味的熱擔擔麵。如果想要辣而不辣，可以加辣椒油。這是一款優雅的擔擔面，芝麻和蔥的味道很濃，平衡性很好。這是最好的。