日本 Aichi, Nagoya｜蔵出し味噌 麺屋壱正 中川店

味增味和叉燒超級好吃💜💛💜 有點遠，所以每個月都去一次。

這是第一家認為味噌拉麵不應該混為一談的商店。有信州味噌、北海道味噌、九州味噌。它們的味道都很濃郁，而且根據不同地區的味噌，味道差異如此之大，令人驚訝。 如果你喜歡北海道味噌拉麵，那就來北海道味噌吧。如果你想要更甜的東西，我推薦使用九州味噌。 此外，每道菜都有與該地區相匹配的配料。九州有薩摩耶，信州有野菜，北海道有土豆。 僅此一點就足夠滿足了，但如果上面放上烤豬肉，那就沒什麼可抱怨的了。 又厚又大的叉燒被烤熟，香氣進一步增強。脂肪在你的舌頭上融化。因為厚度的緣故，也有一種吃肉的感覺很紮實。 如果你想在附近吃味噌拉麵，可惜只能去這裡了。

感覺是當地人的地方，所以順路就進去了，真的很好吃，有一個很友善的韓國工作人員，所以很舒服（所有的菜單都是日文的）。 番茄冷烏龍麵真的真的很好吃，新口味？？？是冷的，但又不冷…我無法用語言表達，工作人員說這是最受歡迎的。 3塊叉燒的大醬拉麵也很好吃……叉燒是用明火烤的，加入到拉麵裡，所以很蓬鬆柔軟……配上啤酒試試…… 如果你在附近的話，一定要來看看👍🏻