日本 Aichi, Anjo｜麺家 烈

Retsu是一家評價很高的餐廳，我一直想去那裡。 據說味道會改變擔擔面的形象，所以當我嘗試的時候，我確實感覺到我對擔擔面的觀念發生了變化。 今天點了紅擔擔面、蒜蓉炒飯、餃子。 一般情況下，我覺得很多店的擔擔面都是用中粗面，但都是細麵（用來纏湯）。 不過這種細麵條和奶油湯很相配。 白芝麻的香味也不錯，還有白毛蔥的味道，麵條順利入胃。 餃子也很小，但我想對於那些喜歡軟餃子的人來說會很受歡迎。 蒜炒飯也有不錯的蒜香味，雖然沒有什麼引人注目的配料，但對於蒜愛好者來說卻難以忍受。 蒜蓉炒飯上的四川四川菜也很美味。 不過總體味道偏重（略咸），不喜歡的就鹹了！可能是的。 菜單上還有黑擔擔面出售（這個是糊狀的感覺）下次還想要黑擔擔面。 還有芝士夾心的紅擔擔面、黑擔擔面，這個時候還有紅擔擔面和黑擔擔冷面兩種，我也想嚐嚐。 菜單有新宿拉麵、熊本拉麵、醬油、鹽等（什麼是新宿拉麵？） 不過店前有3個停車場（沒有，大概2輛車），隔壁Jari的停車場有4到5個車位，但基本上停車比較困難，所以有人把車停在路邊。看起來。 （不應該這樣做。） 另外，雖然人氣旺，但是店面很小，很快就滿了，所以去的時候最好考慮一下。 我吃了黑擔擔面。 它不是糊狀的，但黑芝麻的香味很濃，所以我認為這是黑芝麻愛好者難以抗拒的味道。

我喜歡芝士紅擔擔面和餃子，每個月都會從鄰市岡崎來這裡。除了店門前，在大土停車場後面還有4個“面屋烈”的小招牌就在商店旁邊♪謝謝您的用餐(^o^)☆

我想了很久，所以就去了。 這次點的是3種辣味的“又名擔擔面”（含稅950日元）。 總之，這是一道非常美味的擔擔面！ 不重，但味道很濃，芝麻的香味很好吃。 另外，工作人員的反應也很好。 我想找機會吃其他菜單！