日本 Mie, Kuwana｜らぁめん 登里勝

我是從千葉來桑名吃的！ （然而，這是我四十多年前住過的地方……） 這家店以“蛤蜊鹽拉麵”（市場價）而聞名。使用三重縣優質大和蛤製成的華麗杯子。這是蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊的三合湯，閉上眼睛吃下去，你真的會發現它有多麼美味。正如其他人所寫，品味的影響並不那麼強烈，但影響本身並不是“品味”。如果您能感受到高湯的味道和深度，您可能會發現與衝擊力不同的更深層次的魅力。 但令我驚訝的是，它僅限於夏季？這是“日石豆漿蝦鹽拉麵”（1200日元）。這是一份冷凍蝦拉麵，蝦味十足，讓我驚訝得差點摔倒。蝦的味道太濃了，我可以想像出蝦的樣子，我認為這對蝦拉麵愛好者來說是一道夢幻般的菜餚。麵條也是自製的，味道鮮美。 你下次什麼時候可以來？ ？

2020年9月17日第一次來店。 三個人來到店裡， 當地的蛤鹽。 蝦鹽拉麵 與比內地雞拉麵一起吃！ 聽說蝦湯裡面都是蝦。 比內地雞肉味道偏甜，但真的很好吃。 很難對任何湯進行評價，但是 蛤蜊雖然味道鮮美， 我挺喜歡它的。 麵條中等粗細，扁扁的，小麥味很濃，而難得的叉燒，與最近流行的不同，肉味很重，確實很好吃。 蛤蜊肥美可口。 不幸的是，麵條的味道很重，所以我認為它不太適合蛤蜊拉麵。 我覺得這個麵條很適合搭配蝦拉麵或當地的雞肉醬油拉麵。 這真是一道美味的菜餚。

桑名著名的拉麵店Norikatsu被選為米其林必比登美食家。 我嘗試了著名的蛤蜊鹽拉麵，上面配有叉燒和雞蛋。 可口的。 起初我以為這只是一個蛤蜊，但即使我吃完出去，蛤蜊的味道仍然留在我的嘴裡。 感覺好久沒吃到好吃的拉麵了。