日本 Aichi, Tokai｜麺処 うきとみ

我在常滑探險回來的路上順路拜訪了這裡。 店裡的氣氛稍微有點新。店內很狹窄，只有大約8個吧台座位。 水和調味料是自助的，但可以從手邊的鍋裡倒額外的水。 拉麵的種類有中華蕎麥麵、海鮮醬油醬油、鹽拉麵、油蕎麥麵、沾面（僅限晚上），每種都有配料版本。 這次我選擇了鹽拉麵（Ajitama Plus）。如果是普通的鹽拉麵，我可能不會點，但顯然它是鹽和海鮮的組合，所以我選擇了這個。 全麥麵條，在非常美味的湯中順著喉嚨流下去。是不是像中細直的？低溫加工的稀有叉燒，上面放有竹筍、青蔥和紫洋蔥。 我喜歡鹽拉麵和紫洋蔥的組合，味道香濃，口感很好，非常美味。 與普通的鹽拉麵相比，你可以感受到海鮮味的濃郁，但沒有腥味。鹽的量剛剛好。結果我把湯都喝光了。 如果說有什麼缺點的話，那就是櫃檯，所以離廚房很近，夏天比較熱。但這也是真正的樂趣。我覺得廚房很乾淨，即使看到也不會感到不舒服，這也很好。

第一次來店，收到了一大份海鮮醬油蕎麥麵加風味雞蛋、4片稀有叉燒作為配料🍜和一碗叉燒🍚😀 沒想到附近還有這麼好吃的餐廳😊下次想去吃中式麵條或鹽拉麵💁🏻‍♂️

如果您喜歡馬茲蕎麥麵和油蕎麥麵，請一定要來看看。 就我個人而言，這是我吃過的最美味的三道菜之一。 店前的停車場可停放約5輛車，但營業時間、白天和晚上，即使是工作日也很擁擠。 附近沒有好的停車場，所以我覺得完全看運氣。 對於這個拉麵，我去過兩次店，兩次都點了馬澤蕎麥麵。迷宮蕎麥麵非常美味，您甚至不想點菜單上的其他任何東西。兩次Mazesoba的訂單都很多，所以我認為它很受歡迎。就連我的食量很少的女朋友也說：「太美味了，普通的一份都不夠。」如果你想在這個特殊的日子裡嘗試很多，我認為嘗試大份是個好主意。 就我個人而言，我推薦它，因為叉燒碗評價很高。 總之，麵條、醬汁、叉燒、麵麻，還有叉燒碗上的醬汁，都非常美味。