日本 Kyoto｜らぁめんみや

我第一次訪問“Ramen Miya”是因為我從Google評論中得知京都拉麵提供早晨拉麵。這家商店是“Banraiya”的前身。我點了加肉豬肉麵1350日元，小蓋飯150日元（一天限定20頓）（含消費稅最高價），結賬1500日元。當我看菜單時，我看到Banraya的叉燒面令人印象深刻，所以我以為會是類似的東西，但結果完全不同。這是完全以京都拉麵“高橋第一朝日”為基礎的醬油豬骨湯。叉燒的脂肪較多，但是一種豐盛的拉麵，早上吃的話就不需要午餐了。我吃的是普通米飯，但我可以免費吃到扎庵泡菜。結賬時，工作人員詢問是否隸屬於Banraya。當我詢問時，我被告知與此無關。在獨立之前，他在京都站旁邊的高橋第一朝日總店接受了 10 年的培訓。肉質豐富​​的叉燒面尊重京都早間拉麵區著名的Banraya的叉燒面，所以他們似乎也提供類似的叉燒面。所以我知道湯是‘高橋第一朝日’的，但是麵條有點不同。（我說）每個座位都配有辣椒和胡椒，而且一個地方還有一個水塔，所以你可以自助取水。有一個停車場，工作人員非常好。雖然剛開業，但店裡已經爆滿，從早上就開始有人排隊。京都站旁邊的“高橋第一朝日總店”裡擠滿了遊客，看來當地人也來“拉麵宮”了。

您可以享受早晨的ra。 雖然這是個人問題，但即使在胃部開始感覺遲鈍的年齡，湯和麵條也會促進大腦活動。我推薦叉燒，因為它很容易吃，包括脂肪。

230910（週日）10:45左右 這是我們第一次兩個人一起來。那裡只有一輛車，所以我把車停在那裡然後進去。有一些空櫃檯，但似乎他們為了應對冠狀病毒而間隔了座位。等一會，就會看到店裡陸續有人來，已經是人氣爆棚的店了。對了，我11:00前離開店的時候，外面已經有好幾批顧客在等候了。至於味道，它更像是懷舊的京都拉麵或中國麵條。由於季節原因，這也是沒辦法的事，但我有點擔心叉燒碗裡的蔥會變硬，殘留在我的嘴裡。與現在的新拉麵店不同，這是一家老式的中國蕎麥麵店。