日本 Yamanashi, Kofu｜麺屋 甲武信

這是我最喜歡的拉麵店，我經常去那裡。 如果有什麼不同的話，那就是它更像是一種以高湯為基礎的拉麵，所以如果你喜歡味道濃鬱、味道簡單易懂的拉麵，它可能會有點不太令人滿意。 濃鬱的高湯湯底和與湯底相得益彰的細麵條非常美味，而且湯汁和麵條也融為一體，堪稱絕配。 我總是喝到幾乎可以喝完湯的水平。 我們推薦標準菜單，但是限時菜單都很美味，而且是限時供應的，所以如果你吃過標準菜單，我們推薦限時菜單。 疫情期間，店裡採取了嚴格的傳染病預防措施，店內還算乾淨，而且女性顧客也不少，所以我覺得是一家男女都受歡迎的店。 顯然他們提供優步送貨服務，所以如果我住在附近，我每週都會在這裡吃飯。 這個停車場是Ccoli旗下的，所以吃一碗拉麵可以得到30分鐘的免費券，多人消費2000日元以上可以得到1小時的免費券，不過Cocoli的停車場本來就非常便宜（30分鐘100日元）所以，我想你可以去吃飯而不用擔心停車費。

2020年11月連休期間中午來訪。入口右側有自動售票機，可以在那裡買餐票。當我點了超級濃郁的鰹魚雞肉辣蕎麥麵時，我被問到了3個級別的辣度，所以我指定了最辣的“超級辣”。等了一會兒，麵條盛在平盤上，蘸醬盛在深碗裡。默認的配料只有長竹筍。辣度固然是辣，但說是超辣也未免太過分了。不過，湯很濃郁，味道鮮美。吧台座位有8個，4人桌1張，2人桌1張。櫃檯的座位之間有隔斷，入口處放置了消毒劑。最後，如果你要分湯，就會盛在保溫鍋裡。稍微混濁的湯汁給人留下了良好的印象。請注意，商店沒有停車場。

非常好吃。 我想經常吃飯，所以我一個人去，但我很欣賞即使是單身女性也能感受到的熱情氛圍。 看似主人的人，氣氛冷漠，但他很細心，總是讓我開心。 我希望你是最好的。我會再去那裡吃飯。