日本 Saitama｜ラーメンのまめぞう 浦和店

絕對好吃！難忘的拉麵！ …不是。 嘗起來有一種手工製作的感覺，或者像是來自原料的美味。 我想我點的油較少，但它是豬骨醬油湯，肉味十足，切碎的柚子，調味雞蛋，還有一大塊軟燉叉燒...... 這種味道有時會讓我想去那裡。 對了，我家90%的人吃拉麵都會餓，但這個拉麵還可以！ 很好吃，而且我家人的胃也很好，所以我還要再吃一次。

這是我第一次去那裡，是在它重新裝修之後。攝影師特製的Mamezo拉麵。食材、面、湯都搭配得恰到好處，是一頓滿足的飯菜。我還吃了味噌。一杯就夠了。

店面很新，乾淨，有停車場。我買了Ajitama Mamezo拉麵🍜🍥🥚的門票（830日元）就進去了。 店內也像咖啡館一樣閃閃發光，爵士樂流淌，氣氛平靜👍️。 拉麵有類似“背膘恰恰茶”的豬骨和醬油味，但柚子皮功效顯著，不會感覺油膩，比看上去還要清爽。 麵條是略帶捲曲的中細麵條，滑嫩有嚼勁，與湯汁纏繞在一起。 大顆的叉燒口感軟糯，越嚼越香。 風味雞蛋調味得很好，但蛋黃是奶油味的，很好吃😋。 我想嘗試其他口味😆。 我還會再來🍜😉👍️。