日本 Saitama｜らーめん かねかつ

2023年11月上旬平日 沾面 1100日元 本來打算去千葉的，但是到了車站才知道火車晚點了，就突然改道去了這個地方，結果錯過了。 我上午11點到達，只有一個人在等。我離開時有9個人在等。 店內的裝潢是沉穩的黑灰色調。廚房前面的櫃檯有8個座位。這家店是由店主和他的妻子經營的。 等待期間，我口頭點了沾麵。有公告詢問您是否願意準備沾面，這需要一些時間。 等了大約20分鐘後，我被提升到櫃檯座位。又過了15分鐘，一碗飯出現在山上。 首先，每天早上我都會吃一口當天做的麵條。扁而捲的麵條口感緊實，吃起來順滑。咬下去，甜味就出來了，很好吃。這麵條棒極了。用量為220公克。 沾醬是清水醬油。清爽的醬油帶著濃鬱的雞肉味，正是我喜歡的味道。湯底由珍珠雞雞骨和雞翅製成，並與鰹魚片、海帶和福島縣的兩年陳醬油混合而成。 將麵條浸入沾醬中，更能襯托出麵條的鮮味，鮮美可口。 原料是伊比利亞豬肩肉、烤珍珠雞胸肉和大腿肉。雖然個頭不大，但都非常美味，讓人想喝啤酒。 對於湯 Wari，海帶湯盛在單獨的容器中。 湯部分很美味，我把它全部喝完了。我對具有名店氛圍的美味沾麵感到非常滿意。謝謝你請的這頓飯。 下次我想嚐嚐這裡的特色肉，喝杯啤酒。

2023.10.21 午餐沾麵…1100日圓 2023.10.21-449 店舖搬遷約8年後首次回歸。 麵條狂舞但觸感光滑，沾醬味道鮮美細膩。 這是一杯高品質的杯子，是我們傾注全部心血的結果，讓成分的獨特特性得以體現。

今天，我參觀了評價很高的“Kanekatsu”。 離北浦和站很近，但從外面看以為是酒吧，沒注意到就路過^_^ 我是10點50分到的，中間有兩個人在等。之後就沒有多少顧客了，我也是這麼想的，但是到了11點15分，8個等候座位就滿了。 大約5分鐘後，我被帶到了座位上。 看起來就像一個吧台，只有8個時尚的吧台座位。 我點了沾面和啤酒還有餃子。 首先是啤酒和粽子🎵 燒麥很好吃😋充滿手工的感覺❗️ 和喜力很配^_^ 然後就是期待已久的沾麵碗。 從麵條開始。這是一道又滑又好吃的麵條！！ ️不用沾湯就可以直接吃麵條，非常美味。不過如果沾上沾醬的話味道會加倍！ ️ 這個好吃😋 豬肉太好吃了😋 我不知道這是否應該是SP 😢 嗯，高評價我可以點頭^_^ 很好吃，謝謝你的餐食😋