日本 Saitama, Higashimatsuyama｜中華そば北炎

2023/08/15 16:00 我們點了松山黑（含稅870日元）和蔥薑汁水煮餃子（含稅150日元）。 一個帶著草帽、與店內氣氛不同的年輕人就是店主？她是一個安靜的人。 它是松山黑，但正如菜單上所暗示的那樣，它是一種帶有強烈大蒜味的芳香寶石。煮熟的大蒜與生大蒜的味道不同。看起來麵條是粗麵條，其實還蠻細的。它在湯中被染成黑色，變成棕色。湯對我來說太鹹了，但也許適合在外面出汗的人。不過，吃麵條的時候，湯汁纏繞得恰到好處，味道還不錯。如果不是像扎魯蕎麥麵湯那樣喝的東西，可能就是這個湯。食材經過精心挑選，味道鮮美，有托羅托羅叉燒、軟筍、溏心水煮蛋。 這是一家讓我想再吃一次拉麵的好店。

閱讀評論後造訪。 我點了一份中等大小的中國蕎麥麵。 正如其他人所寫，湯頭的沙丁魚乾香味有些欠缺，但吃下去，濃鬱的味道逐漸濃鬱。 中粗的直面也很好吃，沒有任何裝飾，是非常難忘的碗。 我會再拜訪你。

我點的是松山黑，一天限量5餐。 當時正是午餐時間，但沒有其他顧客。 週五休息。 有3輛車的停車場嗎？雖然面積寬敞，但內部不能旋轉，進出很困難。 這家商店位於遠離主要道路的地方。我以前經常光顧附近，但這是我第一次聽說拉麵店。店對面的路上有個伐木工，可惜好像沒有營業。怎麼看都沒有開放。 有「開門營業」的牌子和「門簾」的牌子，所以我小心翼翼地進去了。