日本 Saitama, Kawaguchi｜大勝軒 東川口

這是一家已經流行了30年的商店。 我通常會在拉麵中添加調味料，但這湯的味道非常完美，而且我很喜歡沙丁魚乾湯，而不添加任何不必要的東西。叉燒和餛飩都很完美。 另外，店裡也保持乾淨。 然後，有一天，當我把包包放在腿上吃飯時，她拿來一張兒童椅，讓我把她放進去。 果然，店家一直以來都為顧客著想，這點我很感激。

大約十年前我還住在附近，所以我幾乎每週都會去一次。我的兒子們過去幾年一直在這家商店工作。 雖然是同一家店，同樣的鍋，同樣的水，同樣的食材，同樣的碗，但味道卻和老爺子完全不一樣。 我會不定期地拜訪你，所以請你盡力而為，年輕人。 來自東川口大勝軒的某位大粉絲。 （大矢路桑的粉絲）

我對它的體積感到驚訝！湯溫和懷舊。五花肉捲的味道無可挑剔。餛飩很好吃，味道也很棒！