日本 Kanagawa, Kawasaki｜玉 赤備

不論拉麵或沾麵，湯底同麵的配搭十分好，雞蛋蛋黃有蛋味

整間店很親切有朝氣，拉麵不錯，但沾麵選熱一點比較好

這家拉麵店位於銀龍街，步行即可到達川崎站，位置好，味道好。我對雞肉和豬肉湯、像博多拉麵這樣的細麵條以及羽玉系統感到滿意。特殊版本含有蛋黃是不尋常的。有些人喜歡和麵條一起吃，但如果和湯一起吃，味道可能會改變。我還喜歡桌上有很多奇怪的味道，像是蔥、辣椒、大蒜等。 當我在售票機買票時，我以為我不那麼餓，所以我沒有得到額外的門票，但是當我開始吃東西時，我意識到我真的很想要它們，所以我想到了額外的門票系統那就太好了，因為我可以用現金添加它們。添加新鮮煮沸的食物會重新加熱它，我認為這比必須先決定大部分的好處更大。 由於是人氣店，所以顧客流動量很大，而且因為在大街上所以有點吵，但是工作人員效率很高，氣氛也不是很平靜。這是一家拉麵店，所以我不太介意，但那位年輕的男工作人員可能不耐煩，甚至在我還在吃東西的時候就試圖避開我，給我的杯子續滿，並強迫我坐在桌子旁，儘管我已經在吃東西了。還在準備離開。我想最好不要因為擦拭食物等小細節給顧客留下不好的印象，即使食物很美味。 另外，進店前有人問我“可以使用PayPay嗎？”，但顯然他們只接受現金。 ------------- 拉麵很好吃，所以我想嚐嚐辣拉麵，所以我又回去了。紅辣拉麵是切碎蔬菜和叉燒的拉麵，麵條很粗，可能是沾麵的緣故。照片裡的叉燒肉比較多。挺辣的，不過如果你喜歡吃辣的話，我覺得還是很好吃的。我可以喝整個湯。我出了很多汗。洋蔥和海藻的味道很好。下次我點的時候，我會點menma而不是額外的肉。