日本 Kanagawa, Sagamihara｜麺屋 鼎

由將軍和老闆娘管理，為顧客提供熱情的服務。老闆娘的熱情好客，一句話上拉麵，美味加倍。點標準拉麵。您可以選擇麵條的硬度。店裡只有吧台座位，午餐時間人很多。

我喜歡清淡的豬骨醬油拉麵。麵條是細直麵條。他們會問你喜歡麵條的硬度和味道的深度。蔥拉麵也很辣。櫃檯上放著蒜末和豆瓣醬，可以改變口味，即使吃大份量也不會覺得膩。 幾年來第一次訪問。 當時是工作日下午 1:30 以後（接近下午 2:00），所有其他座位都被佔滿了。 我買了一張蔥拉麵的票坐下來。當我遞上飯票時，我問：「你能做辣的嗎？」他們很高興地答應了。 （我記得以前有一個牌子寫著“Negi Ramen可以做成辣的”，但這次我找不到了。） 雖然辣，但不代表拉麵本身就辣，因為蔥和辣椒油混合在一起，只是辣椒油的味道不錯。 跟我之前吃的味道一樣，很好吃。 （由於懷舊可能有一半修正…） 距離我家需要一個半多小時的車程，但我還想再去一次。 （前幾天我在農村，所以沒能來。）

食物很美味，工作人員也充滿活力。