日本 Kanagawa, Yokohama｜麺唐

隱藏在住宅區內的在地拉麵店！ 湯頭獨特，蔥絲爆量擺放風格也很特別！ 非常好吃的在地拉麵， 路過可以來品嚐看看！

雖然有點遠，但我還是去了，因為儘管位置不好，但似乎評論還不錯。雖然是工作日，但我到的時候（11點15分左右），已經有一個人在等著開門了，當我和那個人一起進去的時候，開始有一群看起來是常客的人進來了，到了11點40分左右，幾乎就滿了，我意識到它真的很受歡迎。 我點了蔥叉燒麵、餃子和半份米飯。配料是脆脆的辣蔥、6片肥膩的叉燒、面麻和菠菜，這是家慶拉麵的標配，湯汁也相當濃鬱。我覺得還不錯，我也無法很好地表達它，但它介於正統醬油（所謂的“東京拉麵”）和家慶之間，或者更確切地說，它是兩者的融合，所以對我來說這是一擊！我也這麼想。令我印象深刻的還有一點，就是不油不膩。 *這是我個人的感受。 我可能有這種感覺，因為我點的是醬油基的，但他們也有味噌基的味道，所以我想在下次訪問時嘗試並體驗不同之處。餃子沒有什麼特別之處，但底部烤得很好，餡料沒有很濃的蒜味，非常正統，或者簡單地說，沒有特色的味道。不過，這沒有問題，你可以簡單地用桌子上的各種調味料來調整你喜歡的口味。 櫃檯座位只有8個，4人桌1個，4人桌榻榻米座位2個，所以正如我在開頭提到的，很快就滿了。由於地點關係，顧客群可能主要是當地的小型企業和居民，但也有很多老年人，總體來說，這家店給人一種很受喜愛的感覺。 原因之一可能是該地區沒有競爭餐廳，但餐廳生意興隆還有其他原因，例如合理的性價比（最便宜的醬油拉麵700日元）、禮貌的客戶服務、順利的服務等。是一家可以感受到氣氛的店。

9 月 2 日星期六 12:00 左右訪問。 商店後面有一個停車場。目標是立橫幅的6個地方，不過很快就會滿了 我很快就被介紹到了這家商店。當時很忙，所以我的訂單花了大約 15 分鐘才出來。 我點了豬骨味噌叉燒面，上面放了一個半熟的雞蛋（我從妻子那裡拿了3片紫菜，所以我通常不放它）。餃子午餐套餐。 外觀和成分與橫濱家一樣。然而，我很驚訝，因為湯出奇的清淡和順滑。 很好吃，我對其他菜單（地獄拉麵）很好奇，所以我確定我會重複它♪